Record nummer 1933380
Titel artikel Light en toch lekker : test voorgesneden kaas
Tijdschrifttitel Consumentengids : maandblad van de Nederlandse Consumentenbond
Deel(Jaar)Nummer (2010)april
Paginering 52 - 55
Online Mogelijk online beschikbaar via het tijdschrift: Consumentengids : maandblad van de Nederlandse Consumentenbond
Op papier Haal het document, vind aanverwante informatie of gebruik andere SFX-diensten
Trefwoorden (cab) kazen / bewerkte producten / tests / consumenteninformatie / smakelijkheid / voeding en gezondheid / vergelijkend warenonderzoek / smaakonderzoek / vetgehalte
Rubrieken Zuivelproducten
Publicatie type Artikel
Taal Nederlands
Toelichting Light-kaas heeft geen goed imago. Toch kreeg bij de smaaktest zo'n magere oude kaas het hoogste cijfer. En light-kaas heeft aanzienlijk minder vet dan de gewone variant. Test voorgesneden kazen
Reacties
Er zijn nog geen reacties. U kunt de eerste schrijven!
Schrijf een reactie

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.