Record nummer 1934994
Titel artikel Het HECTOR-project : buitenshuis eten: een gezonde gewoonte
Auteur(s) Lachat, C. ; Maas, R. van der ; Kolsteren, P.
Tijdschrifttitel Voeding nu : onafhankelijk tijdschrift over voedsel, voeding en gezondheid
Deel(Jaar)Nummer 12(2010)4
Paginering 15 - 17
Op papier Haal het document, vind aanverwante informatie of gebruik andere SFX-diensten
Trefwoorden (cab) buitenshuis eten / catering / eetpatronen / gezondheidsbevordering / maaltijden / voeding en gezondheid
Rubrieken Humane voeding en gezondheid
Publicatie type Artikel
Taal Nederlands
Toelichting Buitenshuis eten is niet langer voor speciale gelegenheden. We eten steeds vaker onderweg, in een restaurant of uit automaten. Klaargemaakte maaltijden worden steeds belangrijker in onze dagelijkse voeding. Veranderingen in levensstijl en de omgeving van de consument liggen ten grondslag aan de snelle toename in dieetgebonden aandoeningen, zoals overgewicht. Wellicht spelen ze ook een sleutelrol in de oplossing hiervoor.
Reacties
Er zijn nog geen reacties. U kunt de eerste schrijven!
Schrijf een reactie

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.