Record nummer 1942998
Titel Listeria monocytogenes : bacteriƫn in boerderijzuivel : informatieblad
toon extra info.
Wageningen UR Livestock Research
- Herz. uitg
Auteur(s) Wageningen UR Livestock Research, Lelystad
Uitgever Lelystad : Wageningen UR Livestock Research
Jaar van uitgave 2010
Pagina's [2] p
Online full text
Trefwoorden (cab) listeria monocytogenes / zuivelbedrijf op de boerderij / voedselbesmetting / voedselveiligheid
Rubrieken Kwaliteit van levensmiddelen, voedselveiligheid / Zuivelproducten
Publicatie type Brochure
Taal Nederlands
Toelichting In dit informatieblad wordt de bacteriegroep Listeria monocytogenes beschreven. Het gebruik van deze informatiebladen is vooral bedoeld voor mensen die werkzaam zijn in de boerderijzuivel en is een hulpmiddel om bij vragen snel iets na te kunnen zoeken.
Reacties
Er zijn nog geen reacties. U kunt de eerste schrijven!
Schrijf een reactie

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.