Record nummer 1943684
Titel artikel Besparen op vleesverpakkingen
Auteur(s) Hoog Antink, E.
Tijdschrifttitel Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux
Deel(Jaar)Nummer 43(2010)18/19
Paginering 28 - 29
Online Mogelijk online beschikbaar via het tijdschrift: Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de BeneluxVMTVoedingsmiddelen technologie
Op papier Haal het document, vind aanverwante informatie of gebruik andere SFX-diensten
Trefwoorden (cab) voedselverpakking / vlees / vleeswaren / verpakkingen / verpakkingsmaterialen / duurzaamheid (sustainability)
Rubrieken Verpakking van levensmiddelen
Publicatie type Artikel
Taal Nederlands
Toelichting Wie aan energiebesparing in de vleesindustrie denkt, heeft niet meteen de verpakkingen voor ogen. Maar als bedrijfsprocessen worden veranderd of als machines worden vervangen, loont het de moeite om de energie- en milieuaspecten van verpakkingen in de hele productieketen kritisch tegen het licht te houden. Drie ervaringsdeskundigen aan het woord.
Reacties
Er zijn nog geen reacties. U kunt de eerste schrijven!
Schrijf een reactie

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.