Record nummer 1947394
Titel artikel Kampri's kijk op de toekomst
Auteur(s) Kamphuis, W. ; Steenbekkers, B. ; Kleyweg, S. ; Harkema, H. ; Verschoor, J.
Tijdschrifttitel Agro informatica : tijdschrift van de Vereniging voor Informatici werkzaam in de Agrarische Sector
Deel(Jaar)Nummer 23(2010)3
Paginering 3 - 5
Online full text
Op papier Haal het document, vind aanverwante informatie of gebruik andere SFX-diensten
Trefwoorden (cab) restaurants / innovaties / universitair onderzoek / voedingsonderzoek bij de mens / meubilering / toekomst
Rubrieken Voedingsmiddelen, dranken / Toeristenindustrie
Publicatie type Artikel
Taal Nederlands
Toelichting Kampri, inrichter van toprestaurants en topkeukens in Nederland en in groeiend tempo ook buiten Nederland, richtte in oktober 2007 het Restaurant van de Toekomst in bij het Forumgebouw van Wageningen UR. Geleverd werden de totaalinrichting van het restaurant (uitgezonderd de tafels en stoelen), de keuken en het sensorisch lab. Kampri werkt met verschillende afdelingen van Wageningen UR samen aan nieuwe ontwikkelingen.
Reacties
Er zijn nog geen reacties. U kunt de eerste schrijven!
Schrijf een reactie

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.