Record nummer 1949999
Titel artikel Smaakbeleving met natuurlijk tintje : veel biologische producten op SIAL
Auteur(s) Jong, M. de
Tijdschrifttitel Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux
Deel(Jaar)Nummer 43(2010)24
Paginering 35 - 36
Online Mogelijk online beschikbaar via het tijdschrift: Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de BeneluxVMTVoedingsmiddelen technologie
Op papier Haal het document, vind aanverwante informatie of gebruik andere SFX-diensten
Trefwoorden (cab) voedselindustrie / voedingsmiddelen / biologische voedingsmiddelen / nieuwe producten / smaak / smaken / etiketteren van voedingsmiddelen / innovaties / handelsbeurzen
Rubrieken Voedingsmiddelenindustrie
Publicatie type Artikel
Taal Nederlands
Toelichting Natuurlijk en smaakvol leken de sleutelwoorden op SIAL in Parijs. Fabrikanten maakten volop gebruik van het Europese logo voor biologische producten dat sinds 1 juli 2010 verplicht is om hun producten te profileren. Ook was er aandacht voor de producten gericht op kinderen en duurzaamheid.
Reacties
Er zijn nog geen reacties. U kunt de eerste schrijven!
Schrijf een reactie

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.