Record nummer 1992754
Titel artikel Stevia verovert de schappen : proefboerderij kijkt of plant past bij telers
Auteur(s) Louw, R.
Tijdschrifttitel Boerderij : weekblad gewijd aan de land- en tuinbouw, veeteelt, pluimveehouderij
Deel(Jaar)Nummer 97(2012)34
Paginering 20 - 22
Op papier Haal het document, vind aanverwante informatie of gebruik andere SFX-diensten
Trefwoorden (cab) stevia / zoetstoffen / zoetsmakende stoffen / suikervervangers / stevia rebaudiana / akkerbouw / nieuwe cultuurgewassen
Rubrieken Geur- en smaakstoffen
Publicatie type Artikel
Taal Nederlands
Toelichting Sinds de Europese Commissie stevia als natuurlijke zoetstof in voeding goedkeurde, zitten bedrijven niet stil. Suikerproducenten maken zich nog geen zorgen.
Reacties
Er zijn nog geen reacties. U kunt de eerste schrijven!
Schrijf een reactie

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.