Record nummer 1996301
Titel artikel Duurzaamheid is meer dan dierenwelzijn alleen
Auteur(s) Spieker, A.
Tijdschrifttitel De pluimveehouderij
Deel(Jaar)Nummer 42(2012)8
Paginering 5
Online full text
Op papier Haal het document, vind aanverwante informatie of gebruik andere SFX-diensten
Trefwoorden (cab) pluimveehouderij / duurzaamheid (sustainability) / dierenwelzijn / dierlijke productie / certificering / pluimveevlees
Rubrieken Gezondheid en welzijn van dieren / Pluimvee
Publicatie type Artikel
Taal Nederlands
Toelichting Column over duurzaamheid, welzijn en het Beter Leven Keurmerk in de pluimveehouderij. Retailers en verwerkers maken kleine maar zekere stappen om meer duurzaamheid in de winkelschappen te leggen. Sinds een aantal jaren wordt de afzet van producten met een keurmerk gemonitord door het LEI. Uit het laatste monitoringsonderzoek over 2011 bleek dat het marktaandeel van duurzaam voedsel is gestegen van 3,5 naar 4,5 procent. De afzet van pluimveevlees met het Beter Leven Keurmerk van de Dierenbescherming is met 45 procent gestegen.
Reacties
Er zijn nog geen reacties. U kunt de eerste schrijven!
Schrijf een reactie

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.