Record nummer 1997814
Titel Beperken voedselverspilling
toon extra info.
Joost Snels
Auteur(s) Snels, J.
Uitgever Wageningen : Food & Biobased Research
Jaar van uitgave 2012
Pagina's 52 p
Online full text
Trefwoorden (cab) voedselverspilling / verliezen / etensresten / voedselafval / consumentengedrag / voedselketens / bewaartijd
Rubrieken Voedselproducten (algemeen)
Publicatie type Presentatie
Taal Nederlands
Toelichting Gastcollege over voedselverspilling. Wat is voedselverspilling en wat zijn de definities en de afbakening? Wat zijn de feiten en cijfers met betrekking tot voedselverspilling en wat zijn de oorzaken? Wat zijn mogelijke oplossingen?
Reacties
Er zijn nog geen reacties. U kunt de eerste schrijven!
Schrijf een reactie

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.