Record nummer 2004781
Titel artikel DCS en ethyleen verminderen schilvlekjes : resultaat van ethyleen bij bewaring onder ULO-condities evenmin slecht
Auteur(s) Schoorl, F. ; Schaik, A. van
Tijdschrifttitel De fruitteelt : weekblad van de Nederlandse Fruittelers Organisatie
Deel(Jaar)Nummer 102(2012)38
Paginering 6 - 7
Op papier Haal het document, vind aanverwante informatie of gebruik andere SFX-diensten
Trefwoorden (cab) appels / opslag met klimaatbeheersing / ethyleen / rijp worden / landbouwkundig onderzoek / opslagkwaliteit / houdbaarheid (kwaliteit)
Rubrieken Appels, peren / Bewaring, verpakking en opslag van levensmiddelen
Publicatie type Artikel
Taal Nederlands
Toelichting Bewaring onder DCS-condities van Elstar vermindert het optreden van schilvlekjes in Elstar. Een experiment bij PPO Fruit te Randwijk toonde in 2011/`12 het positieve effect aan van DCS™ op het terugdringen van schilvlekjes. Dit was niet nieuw, maar werd niet eerder zo sterk vastgesteld als in dit experiment. Ook zagen we een goed resultaat van toegediend ethyleen bij bewaring onder ULO-condities. Onder ULO trad wél enig hardheid- en kleurverlies op bij continue toediening van ethyleen.
Reacties
Er zijn nog geen reacties. U kunt de eerste schrijven!
Schrijf een reactie

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.