Record nummer 2006495
Titel artikel Zee(wier)land: de zeewierhype achterna bij onze noorderburen
Bron Concentra - GVA Magazine
Auteur(s) De Beuckelaer, S.
Deel(Jaar)Nummer (2012)7 juli
Paginering 8
Online full text
Trefwoorden (cab) zeewieren / zeewierenteelt / zeewierproducten / voeding en gezondheid / nieuwe voedingsmiddelen / zeeland
Rubrieken Nieuwe voedingsmiddelen
Publicatie type Artikel
Taal Nederlands
Toelichting Vergeet de mosselen, tegenwoordig zijn onze noorderburen helemaal in de ban van zeewier. Zo bleek tijdens een zeewiertoer door Zeeuws-Vlaanderen, het zuidelijkste deel van de provincie Zeeland. Van de zeeboerderij tot een kookworkshop: de leukste zeewieradresjes op een rij. Met een bezoek aan onderzoekers Willem Brandenburg en Julia Wald, Wageningen UR.
Reacties
Er zijn nog geen reacties. U kunt de eerste schrijven!
Schrijf een reactie

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.