Record nummer 2058698
Titel Intelligente verpakkingen
Uitgever [Hilversum] : NTR
Jaar van uitgave 2014
Pagina's (6 min.)
Online Haal het document, vind aanverwante informatie of gebruik andere SFX-diensten
Trefwoorden (cab) voedselverpakking / intelligente verpakkingen / vis / bederfelijke producten / houdbaarheid (kwaliteit) / bewaartijd / voedselveiligheid / voedselverspilling
Rubrieken Verpakking van levensmiddelen
Publicatie type Video
Taal Nederlands
Toelichting Hoe kun je voorkomen dat goede vis wordt weggegooid? Jenneke Heising (Wageningen University) heeft een verpakking ontwikkeld met een ingebouwde chip die kan 'ruiken' of de vis nog goed is voor consumptie.
Reacties
Er zijn nog geen reacties. U kunt de eerste schrijven!
Schrijf een reactie

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.