Record nummer 2139309
Titel Economische haalbaarheid voor een nieuw keten model in de Nederlandse legpluimveehouderij
toon extra info.
H.H.J. Hendrix
Auteur(s) Hendrix, H.H.J.
Uitgever [Netherlands] : [publisher not identified]
Jaar van uitgave 2015
Pagina's 1 online resource (PDF, 30 pages) illustrations
Annotatie(s) Student report, Wageningen University, Management Economics and Consumer Behavior
Msc Thesis MSc Thesis Business Economics - Management, Economics and Consumer Studies - Business Economics - Wageningen University
Online full text
Trefwoorden (cab) ketenmanagement / agro-industriƫle ketens / pluimveehouderij / hanen / doden van dieren / dierethiek / dierenwelzijn / pluimveeproducten / economische haalbaarheid / dierlijke productie / hennen
Rubrieken Pluimvee / Dierenbescherming en ethiek / Beheer van productieketens
Publicatie type Studentenverslag
Taal Nederlands
Toelichting Veel mensen vinden het moreel-ethisch verwerpelijk om dieren te doden direct na de geboorte. Het doden van haantjes in de legpluimveehouderij roept daarom weerstand op bij meerdere partijen binnen en buiten de agrarische sector. Het doel van dit onderzoek is: Inzicht krijgen in de mogelijkheden van een nieuw keten model waarbij hennetjes en haantjes niet meer los van elkaar worden beschouwd. Als er gekeken wordt naar de huidige twee ketens van eieren en vlees zijn deze niet met elkaar verbonden. Het belangrijkste van het nieuwe keten concept is dat de legpluimveehouderij en vleespluimveehouderij niet meer los van elkaar kan worden gezien. Wanneer er hennen nodig zijn moet er dus ook voor de hanen worden gezorgd. Zo zorgt de keten voor zowel eieren en vlees.
Reacties
Er zijn nog geen reacties. U kunt de eerste schrijven!
Schrijf een reactie

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.