Record nummer 2195874
Titel artikel (Zoete) bataat kan ook bij ons groeien
Auteur(s) Vleeschouwers, B. ; Ryckeboer, T. ; Tack, A.
Tijdschrifttitel Management&techniek
Deel(Jaar)Nummer 21(2016)20
Paginering 45 - 47
Online full text
Op papier Haal het document, vind aanverwante informatie of gebruik andere SFX-diensten
Trefwoorden (cab) proefvelden / ipomoea batatas / nieuwe cultuurgewassen / groenten / groenteteelt / nieuwe voedingsmiddelen
Rubrieken Groenten / Nieuwe voedingsmiddelen
Publicatie type Artikel
Taal Nederlands
Toelichting In onze supermarkten zie je steeds meer vreemde en exotische groenten opduiken. We hadden het eerder al over yacon, maar ook andere ‘nieuwe gewassen’ zoals oca en bataat vinden tegenwoordig hun weg naar de consument. In het Proefcentrum voor de Groententeelt (PCG) in Kruishoutem lag dit jaar een demonstratieproef aan met een zevental variëteiten van zoete bataat.
Reacties
Er zijn nog geen reacties. U kunt de eerste schrijven!
Schrijf een reactie

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.