Informatie voor professionals in voedsel en groen

Informatie voor professionals in voedsel en groen

  • externe gebruiker (Let opwarning)
  • Log in as
  • Over Groenekennis


    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

    Over
Record nummer 2204769
Titel Closing the life cycle of phosphorus in an urban food system: the case Almere (NL)
toon extra info.
W. van Dijk, J.E. Jansma, W. Sukkel, H. van Reuler, T. Vermeulen & A.J. Visser
Auteur(s) Dijk, W. van ; Jansma, J.E. ; Sukkel, W. ; Reuler, H. van ; Vermeulen, T. ; Visser, A.J.
Uitgever Wageningen : Wageningen Plant Research
Jaar van uitgave 2017
Pagina's 1 online resource (PDF, 44 pages) illustrations
Titel van reeks Wageningen Plant Research report (725)
Annotatie(s) Project number KB-25-006-003
Online full text
Publicatie type Boek
Taal Engels
Toelichting (Engels) In order to explore the possibilities of a local food system and its effects on the nutrient cycle, a desk study was executed for the urban region Almere, a Dutch city located in the Flevo Polder with about 200,000 inhabitants. This desk study takes this urban perspective as starting point in the search of measures to maintain future food productivity whilst decreasing the demand (and dependence) of external resources. The study focussed on phosphorus (P) as this element is essential for food and feed production while the resources are finite and, it is technically feasible to recover it from the urban waste flows. Three scenarios were distinguished each different in the extent to which the food is produced locally. The first scenario, “Current”, refers to the current situation in which only a small part of the food, estimated at 5% for all food products, is produced and processed locally. In this scenario the reuse from waste is limited and occurs via compost (e.g. kitchen waste) and digestate. In the second scenario, “Hybrid”, the food is as far as possible produced locally except for products that cannot be grown locally (e.g. coffee, tea, exotic fruits). Also a part of the animal feed ingredients (e.g. soybean meal) are still imported. Within the Hybrid scenario two sub-scenarios are distinguished: (a) with a limited P reuse, only via compost/digestate (as in scenario Current) and (b) with a maximal (up to 90%) recovery of P from waste. Finally, in the third scenario, “Self-Sufficient”, all feed ingredients are also grown locally. Only food products that cannot be grown locally are still imported. P recycling from waste is maximal (90%).
Reacties
Er zijn nog geen reacties. U kunt de eerste schrijven!
Schrijf een reactie
 

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.

U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.