Informatie voor professionals in voedsel en groen

Informatie voor professionals in voedsel en groen

  • externe gebruiker (Let opwarning)
  • Log in as
  • Over Groenekennis


    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

    Over
Record nummer 2214474
Titel Dynamics of food systems in Sub-Saharan Africa : implications for consumption patterns and farmers’ position in food supply chains
toon extra info.
Siemen van Berkum, Thom Achterbosch and Vincent Linderhof ; with contributions by Frans Godeschalk to Section 3.1 and 6.3, and Willemijn Vroege for data analyses in Section 3.2
Auteur(s) Berkum, Siemen van ; Achterbosch, Thom ; Linderhof, Vincent ; Godeschalk, Frans (contributor) ; Vroege, Willemijn (contributor)
Uitgever Wageningen : Wageningen Economic Research
Jaar van uitgave 2017
Pagina's 1 online resource (PDF, 42 pages) illustrations
Titel van reeks Wageningen Economic Research report (2017-072)
ISBN 9789463434645; 946343464X
Online full text
Publicatie type Boek
Taal Engels
Toelichting (Engels) This paper looks into the dynamics in the food system in SSA countries, describing developments in drivers of the food system, analysing food consumption patterns in selected SSA countries, investigating the pace of change of the regional food retail formats and the impacts it has on how local production is connected to modern food retailers. More specifically, the research objectives are to: Depict the trends in population growth, urbanisation rates, income growth and the food-system environment as drivers of change in dietary patterns; Investigate the trends in food consumption patterns in a range of SSA countries, with attention to differences between urban and rural consumption trends; Illustrate the changing food retail and provisioning system in the SSA region with examples and data from selected countries; Analyse the effects of modernising food systems on small farmers’ position in local and regional supply chains and explore whether dynamics in the SSA food retail structure and consumption patterns have had implications for food import dependency in certain countries in the region.
Reacties
Er zijn nog geen reacties. U kunt de eerste schrijven!
Schrijf een reactie
 

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.

U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.