Record nummer 2215591
Titel Onderzoek olijfolie 2016 : naleving van EU - wetgeving
Uitgever Utrecht : Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit
Jaar van uitgave 2017
Pagina's 4 p
Online full text
Publicatie type Boek
Taal Nederlands
Toelichting Olijfolie heeft een bepaalde geur en smaak en ook bepaalde voedingskundige kwaliteiten, die een hogere prijs rechtvaardigen dan die van de meeste andere plantaardige oliën. Dit maakt de handel in olijfolie kwetsbaar. Olijfoliën zijn daarom in kwaliteit onderscheiden en door de Europese Commissie voorzien van bepaalde handelsnormen.
Reacties
Er zijn nog geen reacties. U kunt de eerste schrijven!
Schrijf een reactie

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.