Record nummer 2223446
Titel Vermarkting van eetbare bloemen
Uitgever [S.l.] : PC Groenteteelt
Jaar van uitgave 2017
Pagina's 2 p
Online full text
Trefwoorden (cab) bloemen / eetbare cultivars / voedsel uit de natuur / sierplanten / marketing van voedingsmiddelen / nieuwe voedingsmiddelen
Rubrieken Agrarisch marketing
Publicatie type Factsheet
Taal Nederlands
Toelichting De teelt en verkoop van eetbare bloemen gaat vandaag de dag nog steeds om een nichemarkt. Om uit te groeien tot een professionele, duurzame en milieuvriendelijke teelt voor het grote publiek, moet de consument bereid zijn een eerlijke prijs te betalen voor dit product. Het gaat nu eenmaal om een delicaat, beperkt houdbaar product met een erg arbeidsintensieve manier van telen en oogsten. Er bestaan heel veel verschillende soorten bloemen. Bij het vermarkten van deze bloemen binnen de voedselketen komt een erg specifieke wetgeving kijken
Reacties
Er zijn nog geen reacties. U kunt de eerste schrijven!
Schrijf een reactie

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.