Record nummer 2227693
Titel "Eerlijk vlees uit de natuur' : inspiratiesessie Bauke van der Veen
toon extra info.
Bauke van der Veen
Auteur(s) Veen, B. van der
Uitgever Almere : Aeres Hogeschool Almere
Jaar van uitgave 2017
Pagina's (23:25 min.)
Online full text
Publicatie type Video
Taal Nederlands
Toelichting Wie is Bauke van der Veen en Vleesch en Co? Bauke van der Veen is ruim een jaar geleden zijn bedrijf Vleesch & Co gestart. Hiermee levert hij vlees van runderen die primair voor begrazing zijn, uit Nederlandse natuurparken. Dit wordt langzamerhand uitgebreid met ander lokaal producten en natuur-gerelateerde producten met een verhaal, zoals de Schiphol-gans.
Reacties
Er zijn nog geen reacties. U kunt de eerste schrijven!
Schrijf een reactie

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.