Record nummer 2238078
Titel artikel Koelinstallaties in het productieproces
Auteur(s) Witte, J.
Tijdschrifttitel Voedingsindustrie : vakblad
Deel(Jaar)Nummer 22(2015)05
Paginering 16-17,19
Online full text
Op papier Haal het document, vind aanverwante informatie of gebruik andere SFX-diensten
Publicatie type Artikel
Taal Nederlands
Toelichting Koelen is essentieel voor de kwaliteitsbeheersing in de gehele voedselketen. De koelinstallatie hoort in dienst te staan van het productieproces. In de meeste bedrijven verandert dit proces in de loop der jaren. En ook de wet- en regelgeving voor het gebruik van koudemiddelen wordt continu aangescherpt. Hoe up-to-date is úw koelinstallatie eigenlijk?
Reacties
Er zijn nog geen reacties. U kunt de eerste schrijven!
Schrijf een reactie

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.