Record nummer 2240034
Titel Hoe de 3D-voedselprinter onze keukens verovert
Uitgever Hilversum : RTL Z
Jaar van uitgave 2017
Pagina's (4:10 min.)
Online full text
Publicatie type Video
Taal Nederlands
Toelichting Een 3D-printer in een restaurant, het is een gek gezicht. Chefkok Jan Smink van De Librije vertelt wat hij er nu al mee doet en zijn visie voor de toekomst.
Reacties
Er zijn nog geen reacties. U kunt de eerste schrijven!
Schrijf een reactie

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.