Record nummer 2248904
Titel artikel Expert aan het woord - Voedselverlies bij Vlaamse huishoudens
Auteur(s) Criel, P.
Tijdschrifttitel Nutrinews / Nutrition Information Center
Deel(Jaar)Nummer (2017)3
Online full text
Publicatie type Artikel
Taal Nederlands
Toelichting Een gemiddeld Vlaams gezin gooit jaarlijks 77,6 kg voedsel weg. Het is vreemd dat er zoveel voeding wordt aangekocht dat vervolgens in de vuilnisbak belandt. Zeker als blijkt dat de meerderheid van de consumenten voedselverspilling afkeurt en dat voedselverlies ook heel wat kost: gemiddeld 325 € per huishouden per jaar. Waar loopt het fout in onze keukens?
Reacties
Er zijn nog geen reacties. U kunt de eerste schrijven!
Schrijf een reactie

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.