Record nummer 2249257
Titel artikel Reststromen benutten voor voeding : veel product gaat na de oogst verloren
Auteur(s) Janmaat, L.
Tijdschrifttitel Ekoland : vakblad voor biologische landbouwmethoden, verwerking, afzet en natuurvoeding
Deel(Jaar)Nummer (2018)10
Paginering 24 - 25
Online full text
Op papier Haal het document, vind aanverwante informatie of gebruik andere SFX-diensten
Publicatie type Artikel
Taal Nederlands
Toelichting Bij de teelt van groenten en fruit ontstaan reststromen. Uitval van planten of vruchten geven verliezen tijdens de teelt. Vooral bij de oogst blijft vaak veel product achter op het land. En zelfs na de oogst kan er nog veel mis gaan. Initiatieven zoals de Verspillingsfabriek en Kromkommer adopteren restproducten om er hoogwaardige voeding van de te maken.
Reacties
Er zijn nog geen reacties. U kunt de eerste schrijven!
Schrijf een reactie

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.