2249260 | ||
Groot in vergeten groenten | ||
Auteur(s) | Heining, N. ; Schlaman, G. | |
Tijdschrifttitel | Ekoland : vakblad voor biologische landbouwmethoden, verwerking, afzet en natuurvoeding | |
(2018)11 | ||
14 - 15 | ||
Online | full text | |
Op papier | ![]() |
|
Artikel | ||
Nederlands | ||
Toelichting | Vergeten groenten als pastinaak, aardperen of schorseneren zijn tegenwoordig gewoon te koop in de supermarkt. Arenosa, het akkerbouwbedrijf van Jan en Sam van Geffen, heeft hier een belangrijke bijdrage aan geleverd. Ze zijn pionier in de teelt van deze bijzondere groenten en hebben de markt en daarmee het eigen bedrijf zien groeien. | |
Reacties | ||