Informatie voor professionals in voedsel en groen

Informatie voor professionals in voedsel en groen

  • externe gebruiker (Let opwarning)
  • Log in as
  • Over Groenekennis


    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

    Over
Record nummer 2249394
Titel Energiemonitor van de Nederlandse Paddenstoelensector 2016
toon extra info.
Jeroen Wildschut
Auteur(s) Wildschut, Jeroen
Uitgever Bleiswijk : Wageningen University & Research, BU Glastuinbouw
Jaar van uitgave 2018
Pagina's 1 online resource (PDF, 34 pages) illustrations
Titel van reeks Wageningen University & Research, BU Glastuinbouw rapport (WPR-815)
Annotatie(s) Project number 37 361 916 00. - Theme: Energie en klimaat
Online full text
Publicatie type Boek
Taal Nederlands
Toelichting In het kader van de Meerjarenafspraak Energie heeft WUR het energiegebruik in de paddenstoelensector gemonitord. De Energie Efficiëntie Index (EEI) van de deelnemende bedrijven is in 2016 toegenomen tot 81,8 waarmee de MJA-e doelstelling van 73,0 bij lange na niet gehaald is. Ook de bedrijven met uitsluitend witte champignons hebben met een EEI van 77,8 de doelstelling niet gehaald. Vooral de EEI van 93,5 van de plukbedrijven is fors boven de doelstelling. De snijbedrijven hebben met een EEI van 75,9 de doelstelling echter ook niet gehaald. Voor alle bedrijfstypen geldt als belangrijke reden voor de toename van het energieverbruik per kg paddenstoelen zowel een afname van de productie per m2 als een toename van het energieverbruik per m2. Het aandeel duurzame energie is in 2016 uitgekomen op 12%. Doordat op enkele bedrijven energie uit biomassa wordt opgewekt waarvan de hoeveelheid onbekend is, is het werkelijke aandeel duurzame energie hoger dan 12%. Hoewel de doelstelling van de MJA-e in 2016 niet gehaald is, hebben een aantal bedrijven in de categorieën “energiezuinigst met ingekochte energie (gas & elektra)”, “groenste bedrijven” (minste fossiele energie per kg paddenstoelen) en “bedrijven met de laagste CO2-uitstoot op het bedrijf” bijzonder goede energieresultaten behaald, nl. 64 tot 79% minder (fossiele)energieverbruik of CO2-uitstoot dan het deelnemersgemiddelde.
Toelichting (Engels) In the context of the Dutch Meerjarenafspraak Energie covenant, WUR has monitored the energy use of mushroom companies. In 2016, the average Energy Efficiency Index (EEI) of all participating mushroom farms has increased to 81.8. The target of an EEI reduced to 73.0 has therefore not been realised. Farms cultivating exclusively white mushrooms did not realise the target either: Farms harvesting manually realised an EEI of 93.5 and farms harvesting mechanically realised an EEI of 75.9. Both an increased energy use per m2 and a reduced production per m2 resulted in an increased energy use per kg mushrooms. A 12% of the mushroom industries energy use is from renewables. However, as some farms use an unknown quantity of biomass as energy source, the real amount of renewable energy will higher than 12%. Though the Long-Term Agreement on Energy in Mushrooms has not been realised for 2016, some farms have realised very good results: These farms realised a 64 to 79% lower (fossil) energy use, or CO2-emission, than the average mushroom farm.
Reacties
Er zijn nog geen reacties. U kunt de eerste schrijven!
Schrijf een reactie
 

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.

U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.