Record nummer 2251582
Titel artikel Aquacultuur: Zuiver op de graat
Auteur(s) Henfling, J.-W.
Tijdschrifttitel Aquacultuur
Deel(Jaar)Nummer 33(2018)4
Paginering 22 - 27
Online full text
Op papier Haal het document, vind aanverwante informatie of gebruik andere SFX-diensten
Publicatie type Artikel
Taal Nederlands
Toelichting Op woensdag 26 september 2018 organiseerde Pakhuis de Zwijger te Amsterdam een dialoog over de toekomst van visserij en visteelt tussen... optimisten. Ja, we eten over 50 jaar nog steeds vis. Misschien iets minder per hoofd van bevolking in landen waar nu veel vis wordt gegeten, maar meer mensen op aarde eten dan af en toe vis. Verreweg de meeste vis is dan duurzaam gekweekt. Natuurlijk zal nog steeds gevangen vis, waarschijnlijk als luxe product, op de tafels verschijnen. Ook die vis zal duurzaam gevangen zijn en overwegend een MSC keurmerk hebben. En vis zal, als belangrijke bron van dierlijke eiwitten, dan vooral concurreren met kip. Dit is “in a nutshell” de kortst mogelijke samenvatting van de dialoog.
Reacties
Er zijn nog geen reacties. U kunt de eerste schrijven!
Schrijf een reactie

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.