Record nummer 2251848
Titel artikel De resten in een smakelijk potje
Auteur(s) Noord, S. van
Tijdschrifttitel LNV in Beeld
Deel(Jaar)Nummer (2018)3
Online full text
Publicatie type Artikel
Taal Nederlands
Toelichting De gedachte van de kringlooplandbouw, waarin niets verloren gaat, kan doorgetrokken worden naar onze keukens, waarin we jaarlijks nu nog ontiegelijk veel eten weggooien. Het is ook een van de uitdagingen van de minister om voedselverspilling tegen te gaan. Charlotte Heine en Joep Weerts van Potverdorie! ergeren zich ook aan die verspillingen en vonden een heerlijke oplossing.
Reacties
Er zijn nog geen reacties. U kunt de eerste schrijven!
Schrijf een reactie

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.