Record nummer 2252520
Titel artikel Heerlijke cider van Betuws restfruit : grensverleggers
Titel Agroberichten Buitenland
Uitgever [Den Haag] : Ministerie van Economische Zaken
Deel(Jaar)Nummer (2018)
Online full text
Publicatie type Artikel
Taal Nederlands
Toelichting Te klein, niet goed gekleurd, vlekjes op de schil. Een deel van het fruit is niet geschikt voor het winkelschap. Telers spreken over restfruit. De Coöperatieve Betuwse Fruitmotor verwerkt dit fruit met een ‘vlekje en een plekje’ tot appelcider en –sprankel onder de naam Betuwse Krenkelaar. Een stap in de richting van een meer circulaire fruitteelt, vinden de initiatiefnemers.
Reacties
Er zijn nog geen reacties. U kunt de eerste schrijven!
Schrijf een reactie

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.