Record nummer 2253269
Titel artikel Vlees of vega
Titel Agroberichten Buitenland
Uitgever [Den Haag] : Ministerie van Economische Zaken
Deel(Jaar)Nummer (2019)mei
Online full text
Publicatie type Artikel
Taal Nederlands
Toelichting Traditionele voedingspatronen veranderen snel. Meer gemaksvoeding, toename van bezorgdiensten en verantwoorde fast food zowel in Nederland als in de landen om ons heen. Consumenten maken een bewuste keuze als het gaat om hun voeding. Dierlijk, plantaardig, vegetarisch, biologisch of veganistisch, de voorkeuren lijken alle kanten op te schieten.
Reacties
Er zijn nog geen reacties. U kunt de eerste schrijven!
Schrijf een reactie

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.