Informatie voor professionals in voedsel en groen

Informatie voor professionals in voedsel en groen

  • externe gebruiker (Let opwarning)
  • Log in as
  • Over Groenekennis


    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

    Over
Record nummer 2280649
Titel How do trust, social norms and risk attitudes influence sustained adoption of interventions to reduce post-harvest losses? : application of an Agent-Based Model to the tomato value chain in Nigeria
toon extra info.
Coen van Wagenberg, Diti Oudendag, Youri Dijkxhoorn, Christine Plaisier, Jim Groot en Melanie Kok
Auteur(s) Wagenberg, Coen van ; Oudendag, Diti ; Dijkxhoorn, Youri ; Plaisier, Christine ; Groot, Jim ; Kok, Melanie
Uitgever Wageningen : Wageningen Economic Research
Jaar van uitgave 2019
Pagina's 1 online resource (PDF, 36 pages) illustrations
Titel van reeks Wageningen Economic Research report (2019-049)
Annotatie(s) Project number KB-22-002-010
ISBN 9789463439893; 9463439897
Online full text
Publicatie type Boek
Taal Engels
Toelichting (Engels) Transporting fresh tomatoes from farmer to retailer in Nigeria in plastic crates instead of raffia baskets can substantially decrease post-harvest losses both in quantity and in quality. We apply the Value Chain Laboratory (VC-Lab) method to analyse the importance for the long-term acceptance of these plastic crates of trust in other chain actors, risk attitudes and social norms of chain actors, a price bonus for transporting tomatoes in crates, the costs and lifespan of crates, and who should invest in crates. The price a farmer receives from a wholesaler, risk attitudes of the actors, and social norms were the most important drivers for the long-term use of crates.---Door in Nigeria verse tomaten van boer tot retail te transporteren in plastic kratten in plaats van in traditionele rieten manden kunnen naoogstverliezen worden verminderd, zowel in kwantiteit als in kwaliteit. Met de Value Chain Laboratory-methode (VC-Lab) analyseren we het belang van vertrouwen tussen ketenpartijen, de risicohouding en sociale normen van de ketenactoren, een prijsbonus voor vervoer met kratten, de kosten en levensduur van kratten, en wie er investeert in kratten voor de acceptatie op lange termijn van deze plastic kratten. De prijs die een boer van de groothandel ontvangt, de risicohouding van de actoren en je houden aan de sociale norm waren de belangrijkste drijfveren voor het gebruik van plastic kratten op lange termijn.
Reacties
Er zijn nog geen reacties. U kunt de eerste schrijven!
Schrijf een reactie
 

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.

U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.