Record nummer 891360
Titel artikel Hygiene : detailhandel werkt aan nieuw garantiesysteem
Tijdschrifttitel Grootkeuken : voedingsblad voor instellingen en bedrijven
Deel(Jaar)Nummer 16(1996)9
Paginering 49,50
Annotatie(s) Tab
Op papier Haal het document, vind aanverwante informatie of gebruik andere SFX-diensten
Trefwoorden (cab) bescherming van de consument / consumptiepatronen / voedselhygiƫne / voedselinspectie / voedingsmiddelenwetgeving / voedselkwaliteit / voedingsmiddelen / inspectie / wetgeving / nederland / voedingstoestand / kwaliteitscontroles / kwaliteitsnormen / marketing voor de detailhandel / veiligheid / normen / statistiek
Rubrieken Consumentenbescherming
Publicatie type Artikel
Taal Nederlands
Toelichting Over de HACCP-verplichtingen waaraan leveranciers van verse producten moeten voldoen en de manieren waarop ze eraan kunnen voldoen. Met een overzicht van de afleveringseisen voor verse producten
Reacties
Er zijn nog geen reacties. U kunt de eerste schrijven!
Schrijf een reactie

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.