Record nummer 891925
Titel artikel Detectie van Escherichia coli O157 in levensmiddelen met behulp van de Vidas Automated Immuno-Analyser
Auteur(s) Zee, H. van der ; Chatrou, R. ; Nagel, K.B. ; Sung, C.
Tijdschrifttitel De ware(n)-chemicus : Nederlands tijdschrift voor algemeen levensmiddelenonderzoek
Deel(Jaar)Nummer 26(1996)2
Paginering 125 - 131
Annotatie(s) Ill.; Tab.; 3 refs.; Summary (en, nl)
Op papier Haal het document, vind aanverwante informatie of gebruik andere SFX-diensten
Trefwoorden (cab) dierlijke producten / analyse / testen / controle / vervalsing / besmetting / verouderen / gebreken / achteruitgang (deterioration) / escherichia coli / voedselbereiding / maaltijden / borden
Rubrieken Dierlijke producten
Publicatie type Artikel
Taal Nederlands
Toelichting Monsters rundergehakt, kalkeonvlees en rauwkost werden op E.coli onderzocht
Reacties
Er zijn nog geen reacties. U kunt de eerste schrijven!
Schrijf een reactie

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.