Record nummer 894374
Titel artikel FEMA - GRAS - programma garandeert veiligheid van smaakstoffen
Auteur(s) Botma, Y.
Tijdschrifttitel Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux
Deel(Jaar)Nummer 30(1997)3
Paginering 22 - 23
Annotatie(s) Ill.; 7 refs
Online Mogelijk online beschikbaar via het tijdschrift: Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de BeneluxVMTVoedingsmiddelen technologie
Op papier Haal het document, vind aanverwante informatie of gebruik andere SFX-diensten
Trefwoorden (cab) aromatische stoffen / voedseladditieven / voedselinspectie
Rubrieken Levensmiddelentechnologie (algemeen)
Publicatie type Artikel
Taal Nederlands
Toelichting De Amerikaanse Flavor and Extract Manufacturers Association heeft het begrip GRAS ingevoerd (Generally Recognized As Safe). het ontstaan en de betekenis van dit principe zijn belicht
Reacties
Er zijn nog geen reacties. U kunt de eerste schrijven!
Schrijf een reactie

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.