Groenekennis

Informatie voor professionals in voedsel en groen

  • externe gebruiker (Let opwarning)
  • Log in as
  • Over Groenekennis


    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

    Over

Geselecteerd op:

Records 1 - 20 / 62

  • help
  • uw selectie
  • export

    Bewaar titels

  • attendering
    Wij sturen u een mail met nieuwe resultaten voor deze zoekvraag: achternaam==Fischer
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
Sorteer op
help
The regional assessment report on biodiversity and ecosystem services for Europe and Central Asia [Boek]
Rounsevell, M. \ Fischer, M. \ Torre-Marin Rando, A. \ Mader, A. \ 2018
help
De levende huid van de aarde : bodemboer grijpt terug op oude kennis, maar gebruikt ook nieuwe technologieën \ Slow food magazine : lekker, puur & eerlijk [Artikel]
Fischer, M. \ 2015
Wereldwijd neemt de bodemkwaliteit af en wordt de voedselproductie bedreigd. De oorzaak ligt vaak bij de landbouw zelf die met intensief en eenzijdig bodemgebruik, kunstmest en landbouwgif vruchtbaarheidsverlies in de hand werkt. In het Jaar van de B ...
help
Op de bres voor bijzondere aardappelen \ Slow food magazine : lekker, puur & eerlijk [Artikel]
Fischer, M. \ 2014
Verschillende telers aan het woord die bijzondere aardappelrassen verbouwen.
help
Oude genen voor een nieuwe culinaire traditie \ Slow food magazine : lekker, puur & eerlijk [Artikel]
Fischer, M. \ 2013
Ooit golden Twentse landganzen als een delicatesse, waar Engelsen en Duitsers dol op waren. Halverwege de 20ste eeuw had de vroegere exporthit afgedaan en was het dier bijna verdwenen. Historisch geïnteresseerde fokkers als Edgar de Poel bouwden de p ...
help
De waarde van het dier \ Slow food magazine : lekker, puur & eerlijk [Artikel]
Fischer, M. \ 2013
De relatie van de moderne mens tot dieren is bijzonder tegenstrijdig. De uitersten uitbuiting van landbouwdieren voor de productie van vlees, melk en eieren en liefdevolle zorg voor gezelschapsdieren bestaan naast elkaar. 'Hoe wij met dieren omgaan, ...
help
AGF klasse 3 : een lofzang op de normafwijking \ Slow food magazine : lekker, puur & eerlijk [Artikel]
Fischer, M. \ 2012
Ontwerpster Renée Boute heeft een kookboek van en voor afgekeurde groente en fruit gemaakt en breekt daarmee een lans voor schoonheid en smaak van een verborgen voedselcategorie.
help
Oogsten op het dak : tussen de bedrijven door \ Slow food magazine : lekker, puur & eerlijk [Artikel]
Fischer, M. \ 2012
Kantorencomplex Zuidpark in Amsterdam Overamstel heeft het grootste urban farming-dak van Europa. De drieduizend vierkante meter grote moestuin is aangelegd als ontmoetingsplaats voor het personeel van de in het gebouw gevestigde ondernemingen. Werkn ...
help
De overtuigingskracht van smaak \ Slow food magazine : lekker, puur & eerlijk [Artikel]
Fischer, M. \ 2012
Culinair vernieuwer Marco Westmaas gelooft stellig dat duurzaam geproduceerd voedsel tot ander consumptiegedrag kan leiden, omdat het beter smaakt. Koks moeten hun kennis en creativiteit in de strijd gooien en die veranderingsbereidheid sturen. Om de ...
help
Vier jaar impuls voor de multifunctionele landbouw : inzet Taskforce Multifunctionele Landbouw 2008-2012 [Boek]
Fischer, M. \ Ypma, T. \ 2012
De opdracht van de Taskforce Multifunctionele Landbouw, die in 2008 is geïnstalleerd, is samen te vatten in vier thema's: - marktontwikkeling - ruimte voor bedrijfsontwikkeling - versterking van ondernemerschap en - het ontwikkelen, delen en toeganke ...
help
Moet slow bio zijn? : transitiedenken vestigt aandacht op sturing naar duurzame landbouw \ Slow food magazine : lekker, puur & eerlijk [Artikel]
Fischer, M. \ 2011
Er is hoop, concludeert Joris Lohman, winnaar van de Jan Wolf scriptieprijs 2010, in zijn onderzoek naar landbouwtransities. De biologisch-dynamische landbouw is kansrijk om de agrarische sector fundamenteel te veranderen. Gesprek met Lohman en Sando ...
help
Puur versus houdbaar? \ Slow food magazine : lekker, puur & eerlijk [Artikel]
Fischer, M. \ 2011
Tegen de achtergrond van verhalen over niet bedervende hamburgers lijkt houdbaarheid vereenzelvigd te worden met industriële voedselproductie en niet te verenigen met puur. Maar waarop is dit gebaseerd en wat is eigenlijk puur? Op zoek naar de inhoud ...
help
Werkgroep 'Oogsten zonder zaaien': 'het moet lekker zijn, anders is het niet interessant' \ Slow food magazine : lekker, puur & eerlijk [Artikel]
Fischer, M. \ 2011
Eten uit de natuur is 'hot', maar voor oogsten zonder zaaien-bestuursleden Roel van Kollem en Ewout Fernhout is wildplukken meer dan een modeverschijnsel. In een gesprek over de Slow Food-werkgroep vertellen zjin over het prille begin, hun doelen, sc ...
help
Trockenkünstler unter Stress: Poinsettien auf dem Prüfstand \ Gaertnerboerse : Zeitschrift fuer Produktion, Handel und Dienstleistung im Erwerbsgartenbau [Artikel]
Hendriks, L. \ Fischer, M. \ Strecke-Ehlers, D. \ Hass-Tschirschke, I. \ 2011
Bij 27 soorten Poinsettia's werd gemeten hoe het met de droogtestresstolerantie is gesteld. Het vermoeden bestond dat Poinsettia's goed met droogtestress kunnen omgaan vanwege het feit dat Mexico het land van herkomst is.
help
Food watch : luis in de pels van voedingsmiddelenindustrie en overheid \ Slow food magazine : lekker, puur & eerlijk [Artikel]
Fischer, M. \ 2010
Foodwatch onthult consumentonvriendelijke praktijken van voedselfabrikanten en komt op voor het recht op veilig en gezond eten.
help
Honingbijen : verontrustende stilte \ Slow food magazine : lekker, puur & eerlijk [Artikel]
Fischer, M. \ 2009
Imkers zien zich met grote problemen geconfronteerd. Bijen worden in toenemende mate ziek en sterven vaker in grote aantallen. Alleen sterke bijenvolken geven honing. Stadse bijenvlijt is gezonder dan landelijke.
help
Zaden tegen het vergeten \ Slow food magazine : lekker, puur & eerlijk [Artikel]
Fischer, M. \ 2009
Wie tegen de verdwijning van ons plantaardig landbouwerfgoed in wil zaaien, vindt bij Vreeken's Zaden in Dordrecht zaaigoed van gewassen met cultuurhistorie. Een gesprek met Ton Vreeken.
help
Case, marktcreatie in het proces van professionalisering van producten in het veelzijdig platteland [Boek]
Kortstee, H.J.M. \ Hoop, D.W. de \ Immink, V. \ Schans, J.W. van der \ Fischer, M. \ Krol, M. \ 2008
De vraag van deze studie was: welk proces kan worden gevolgd om effectief en efficiënt op de vraag van de burger/consument naar streekproducten in te springen. Er komen meer en meer grotere, vaak landelijk opererende, afnemers die op deze groeiende l ...
help
Werk plaats voor de leefomgeving : fundament onder boerderijeducatie [Boek]
Fischer, M. \ 2007
Fundament onder boerderijeducatie’ ondersteunt de ontwikkeling van boerderijeducatie, laat zien wat er gebeurt op dit gebied en wat de mogelijkheden en ambities zijn, met veel praktijkvoorbeelden
help
De zoete ziltheid van zeeasterhoning \ Bijen : maandblad voor imkers [Artikel]
Fischer, M. \ 2006
Zeeasterhoning is een zeldzaamheid, maar erg smakelijk. Er zijn slechts enkele imkers die dit type honing maken
help
Vathorst : innovatie relatie stad & platteland, werkdocument [Boek]
Fischer, M. \ Huijgen, J. \ Meijer, J. \ 2003
De regio Eemland omvat een groen gebied met enkele dorpen zoals Bunschoten, Baarn, Soest en Eemnes en wordt omringd wordt door de stad Amersfoort. In het gebied wonen en werken zo’n 350.000 mensen. In deze studie zijn de mogelijkheden van samenwerkin ...
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
<< vorige | volgende >>

Toon 20 50 100 records per pagina

 

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.

U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.