help
Biologisch niet extra lekker of gezonder \ Groenten & fruit magazine : maandblad voor de tuinbouwondernemer [Artikel]
Thoenes, E. \ 2010
Biologische groenten en fruit hebben het imago gezonder en lekkerder te zijn dan gangbaar geteelde producten. Maar is er werkelijk een structureel verschil, of gaat het vooral om het gevoel dat de consument erbij heeft? En welke rol speelt raskeuze?
help
'Mensen horen geen granen te eten' : terug naar het voedingspatroon van onze verre voorouders \ Bionieuws : nieuwsmedium voor biowetenschappen & -technologie [Artikel]
Thoenes, E. \ 2009
Loren Cordain (hoogleraar gezondheids- en bewegingswetenschappen, Colorado State University) was in Nederland voor een lezing over het voedingspatroon waarop wij genetisch zijn ingesteld. Granen horen daarbij niet thuis in zijn 'oerdieet'. "We hebbbe ...
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.