help
Monitoring van voedselreststromen en voedselverliezen in de Vlaamse tuinbouw [Boek]
Bernaert, Nathalie \ Van Droogenbroeck, Bart \ Roels, Kris \ 2018
De resultaten voorgesteld in deze medede ling zijn een gedetailleerde uitwerking van het luik landbouw in het recente rapport 1 van het Vlaams ketenplatform Voedselverlies (2017), nl. “Voedselreststromen en voedselverliezen: preventie en valorisatie ...
help
Haal meer uit je product \ Management&techniek [Artikel]
Kips, L. \ Van Droogenbroeck, B. \ Bernaert, N. \ Verstraete, K. \ 2015
Een van de sectoren waarbij grote hoeveelheden reststromen optreden is de tuinbouwsector, zowel tijdens de productie als bij de verwerking. Deze reststromen bevatten heel wat interessante componenten, maar de toepassingen zijn beperkt. Uit Vlaams ond ...
help
Werken aan valorisatie van preiafval : thema diversificatie \ Proeftuin nieuws [Artikel]
Vandewoestijne, E. \ Bernaert, N. \ Van Droogenbroeck, B. \ De Loose, M. \ 2011
Het marktklaar maken van prei gaat gepaard met de productie van een aanzienlijke hoeveelheid restafval, die verloren gaat via compostering of door het onderwerken op het land. Naast het verlies bij het marktklaar maken, gaat ook in de keuken een groo ...
help
Groenten : lekker en goed voor uw gezondheid? : thema voedselveiligheid en -kwaliteit \ Proeftuin nieuws [Artikel]
Buysens, S. \ De Clercq, C. \ Bernaert, N. \ Van Droogenbroeck, B. \ De Loose, M. \ De Clerq, C. \ 2009
Voeding is van essentieel belang voor onze gezondheid. Een derde van de kankergevallen en de helft van alle cardiovasculaire aandoeningen zou veroorzaakt worden door een niet evenwichtige voeding
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.