help
Listeria monocytogenes in melk en zuivelprodukten \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Northolt, M.D. \ Toepoel, L. \ 1988
Overzicht van de eigenschappen en het voorkomen van L. monocytogenes. Bij de gangbare bewaartijden van rauwe en gethermiseerde melk bij lage temperaturen is geen verhoging van het aantal L. monocytogenes te verwachten. De aanwezigheid van de bacterie ...
help
Het tellen van sulfietreducerende clostridia in zuivelprodukten \ Zuivelzicht : officieel orgaan van de Koninklijke Nederlandse Zuivelbond FNZ [Artikel]
Northolt, M.D. \ Toepoel, L. \ 1986
Bespreking van een verbeterde telmethode. Verder aandacht voor de hoogte van besmetting met sporen van sulfietreducerende clostridia, C.perfringens en boterzuurbacterien in melk- en weipoeder. De waarde van sulfietreducerende clostridia als indicator ...
help
Bepaling van het aeroob mesofiel kiemgetal van rauwe vis binnen 24 uur \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Toepoel, L. \ 1980
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.