help
Teeltmaatregelen beinvloeden de bewaarbaarheid \ Themadag bewaring van vollegrondsgroenten [Hoofdstuk uit boek]
Dekker, P.H.M. \ 1990
De kwaliteit van het produkt op het moment van oogsten is van groot belang voor de bewaarbaarheid en het gedrag van het produkt in de handelsfase. Rassenkeuze, perceelskeuze en bemesting, gewasbescherming, oogsttijdstip, weersomstandigheden en eventu ...
help
Voorkomen en bestrijden van microbiele bewaarziekten \ Themadag bewaring van vollegrondsgroenten [Hoofdstuk uit boek]
Gorris, L.G.M. \ 1990
Hoewel het voorkomen van microbiele bewaarziekten niet eenvoudig is, is het toch mogelijk om op deze wijze ontstaan of uitbreiding te voorkomen zonder het milieu te belasten. Aanbevelingen ter voorkoming van bewaarziekten: bij droog weer oogsten, mec ...
help
Invloed van bewaarcondities op de houdbaarheid van vollegrondsgroenten \ Themadag bewaring van vollegrondsgroenten [Hoofdstuk uit boek]
Schouten, S.P. \ 1990
Belangrijk bij de houdbaarheid van vollegrondsgroenten zijn een zoo laag mogelijke temperatuur en een zo hoog mogelijke relatieve vochtigheid. CA-condities kunnen ook helpen de kwaliteit te behouden; b.v. verlaging van de zuurstofspanning en verhogin ...
help
Beperken vochtverlies produkt tijdens koelen en bewaren \ Themadag bewaring van vollegrondsgroenten [Hoofdstuk uit boek]
Scheer, A. \ 1990
Beperken van het vochtverlies uit het produkt na de oogst is te bereiken door snelle koeling van het produkt. Vooral bij kort houdbare produkten is zeer snelle afkoeling in een voorkoelcel met of zonder natte koeling van belang. Tijdens de inkoelfase ...
help
Economische aspecten bewaring vollegrondsgroenten \ Themadag bewaring van vollegrondsgroenten [Hoofdstuk uit boek]
Kramer, C. \ 1990
help
Conclusies van de themadag 'Bewaring van vollegrondsgroenten' \ Themadag bewaring van vollegrondsgroenten [Hoofdstuk uit boek]
Leliveld, H. \ 1990
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.