Groenekennis

Informatie voor professionals in voedsel en groen

  • externe gebruiker (Let opwarning)
  • Log in as
  • Over Groenekennis


    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

    Over

Records 1 - 20 / 63

  • help
  • uw selectie
  • export

    Bewaar titels

  • attendering
    Wij sturen u een mail met nieuwe resultaten voor deze zoekvraag: Rubriek==307-B
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
Sorteer op
help
Waarom kun je door blijven eten terwijl je eigenlijk al vol zit? [Video]
Witkamp, R. \ 2015
Je hebt al een amuse, voorgerecht, hoofdgerecht en toetje op, en dan is-ie daar ineens: de kaasplank. Hoe is het mogelijk dat je door kunt blijven eten terwijl je al vol zit? Renger Witkamp, hoogleraar Voeding en Farmacologie (Wageningen UR), legt je ...
help
Hoe kan je je eetlust remmen? [Video]
Witkamp, R. \ 2015
Denk je bij cannabis aan het krijgen van een vreetkick? Na dit college van Renger Witkamp (Wageningen UR) snap je wat het verband tussen die twee is en hoe we die kennis kunnen gebruiken om je eetlust te remmen. Klinkt goed, toch? Er is alleen één gr ...
help
Hoe kun je te dik en toch gezond zijn? [Video]
Witkamp, R. \ 2015
Je kijkt naar beneden en ziet dat er zich in de loop der jaren wat vet is gaan ophopen rondom je middel. Waarom is het gevaarlijk om juist daar teveel vet te hebben? Renger Witkamp (Wageningen UR) legt uit hoe het nu precies zit met de gevaren van di ...
help
Prof. Venema: ‘Darm-microbiologie is mijn passie’ \ Food & nutrition : kwartaalblad voor de food- en nutritionsector in Zuid-Nederland [Artikel]
Gielen, P. \ 2015
Zit er meer energie in een energy bar dan in een broodje kaas? Komen vitaminen die oraal worden ingenomen in het bloed, of spoelen ze zo door de darmen heen? Hoe werkzaam zijn eigenlijk probiotica? En kun je aan de hand van iemands bloedgroep bepalen ...
help
Glutamaat en overige smaakversterkers : factsheet [Factsheet]
Vossen, W. van der \ Veldhuis, L. \ 2015
Deze factsheet richt zich voornamelijk op glutamaat, vanwege de vele verhalen over bijwerkingen. Kort wordt ook ingegaan op andere smaakversterkers. Deze factsheet is geschikt als achtergronddocument voor iedereen die meer wil weten over de veilighei ...
help
Prik in de pens, ook goed voor de mens \ Vork : prikken in de voedselketen [Artikel]
Vrieze, J. de \ 2014
Elke veehouder weet dat vezelrijk voer – prik in de pens – het ingewikkelde samenspel tussen de miljarden micro-organismen in de pens van de koe bevordert en het dier gezond houdt. Ook voor mensen is vezelrijk voedsel belangrijk, schrijft Jop de Vrie ...
help
Gezondheid meten in gezonde mensen : combinatie belastingstest en omics-technieken toont aan hoe voeding het aanpassingsvermogen beïnvloedt \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Kardinaal, A. \ Brink, L. \ Erk, M. van \ Hendriks, H. \ Ommen, B. van \ 2012
Het aantonen van het effect van voeding op de lange- termijn gezondheid van gezonde mensen is niet eenvoudig. Een van de redenen hiervoor is dat de directe fysiologische effecten van voedingsmiddelen relatief klein zijn. Deze subtiele effecten hebben ...
help
De microbiële wereld in het darmkanaal : sleutel tot onze gezondheid \ Nutrinews / Nutrition Information Center [Artikel]
Van de Wiele, T. \ 2011
Het motto “De enige goede bacterie is een dode bacterie” is achterhaald. Zeker voor wat onze darmmicrobiota betreft. Dankzij nieuwe en steeds meer verfijnde analysetechnieken groeit het inzicht in de microbe-gastheerinteracties en de resultaten zijn ...
help
Melksupletie vermindert eetlust en honger bij hypoënergetische voeding \ Voedingsmagazine : tijdschrift voor artsen en dietisten [Artikel]
Blom, J. \ 2011
Obese vrouwen die lichaamsgewicht verloren kregen gedurende zes maanden dagelijks melk of placebo toegevoegd aan eenhypoënergetische voeding. Op visueel-analoge schalen rapporteerden ze hun eetlust gevoelens. De vrouwen uit de melkgroep scoorten een ...
help
Het zuur-base-evenwicht in het lichaam : welke rol speelt de voeding? \ Nutrinews / Nutrition Information Center [Artikel]
Coene, I. \ 2010
In het milieu van de alternatieve geneeskunde worden gezondheidsklachten zoals diabetes type 2 en osteoporose maar ook burnout wel eens toegeschreven aan een zogenaamde verzuring van het lichaam door een verkeerd eetpatroon. Wat wordt hiermee bedoeld ...
help
Lichaam in balans [Rede]
Keijer, J. \ [2009]
help
Wie wirkt Ernährung auf den Menschen? Lebensmittelqualität und Ernährungsqualität \ Lebendige Erde [Artikel]
Kühne, P. \ 2008
De kwaliteitsbeschrijving van levensmiddelen zegt slechts beperkt iets over de voedingskwaliteit. In de regel worden er conclusies uit modelstudies getrokken, onderzoek naar de voedingskwaliteit is namelijk gecompliceerd en moet grootschalig worden g ...
help
Food enzymes : herbs and spices review \ Practical hydroponics & greenhouses : the soilless culture & growers' magazine [Artikel]
Santich, R. \ 2007
Enzymes plat a critical role in virtually all metabolic and physiological body processes. They are much more than catalysts involved in the digestion of foods and can be categorized into three divisions. Because enzymes are extremely selective for th ...
help
Voeding en pharma: twee geloven op één kussen...? [Rede]
Witkamp, R.F. \ 2007
help
Pre- en probiotica beïnvloeden de barrierefunctie van de de darm : mechanistische effecten \ Voeding nu : onafhankelijk tijdschrift over voedsel, voeding en gezondheid [Artikel]
Jonkers, D. \ 2007
Een goede barrierefunctie van de darm is belangrijk omdat wij dagelijks worden blootgesteld aan een groot aantal microbiële antigenen, moleculen die ons afweersysteem in werking stellen. Een overgroei van darmbacteriën (vooral Gram-negatieven) kan re ...
help
Voeding en veroudering: verlies of winst? [Rede]
Groot, C.P.G.M. de \ 2006
Ouderdom komt met gebreken, maar een optimaal voedingspatroon zou de kwetsbaarheid van ouderen aanzienlijk kunnen beperken. Daardoor zouden ouderen langer zelfstandig in goede gezondheid kunnen leven. Dat stelt prof.dr.ir. Lisette de Groot in haar or ...
help
Totale Energie-inname belangrijker dan afzonderljke macronutriënten: internationale Workshop over obesitas en koolhydraten \ Voedingsmagazine : tijdschrift voor artsen en dietisten [Artikel]
Koningsbruggen, W. van \ 2006
Op 5 en 6 april j.l. vond in Utrecht de internationale workshop 'Simple carbohydrates en obesity'plaats. Twaalf sprekers uit zes landen kwamen bijeen om de laatste stand van zaken op het gebied van koolhydraten en obesitas te bespreken
help
Concept glykemische index niet rijp voor introductie?: workshop: enkelvoudig suikers en obesitas \ Voeding nu : onafhankelijk tijdschrift over voedsel, voeding en gezondheid [Artikel]
Kraak, H. \ 2006
Highlights van de workshop 'Simple carbohydrates and obesity', georganiseerd door de Suikerstichting Nederland
help
Mogelijke mechanismen voor effect van zuivel \ Voedingsmagazine : tijdschrift voor artsen en dietisten [Artikel]
Blom, J. \ 2006
Een zuivel- of calciumrijke hypo-energetische voedign leidt tot meer gewichtsverlies dan een zuivel- of calciumarme hypo-energetische voeding. Prof. Wim Saris bespreekt verschillende mechanismen die aan dit effect kunnen bijdragen
help
Rol zuivelconsumptie bij gewichtsregulering \ Voedingsmagazine : tijdschrift voor artsen en dietisten [Artikel]
Blom, J. \ 2006
In gecontroleerde interventiestudies is aangetoond dat de inname van calcium en/of zuivelproducten bijdragen aan gewichts- en vetverlies bij een energiedeficiënte voeding. Reportage over onderzoek van voedingswetenschapper dr. Michael Zemel, hooglera ...
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
<< vorige | volgende >>

Toon 20 50 100 records per pagina

 

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.

U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.