help
Kaas of korst \ De zelfkazer : maandblad voor producenten van boerenkaas [Artikel]
Haven, T. van der \ 2012
Nederlandse kazen hebben een korst. Die beschermt tegen kwaad van buitenaf en hij houdt de inhoud bij elkaar. Maar lastig is die korst wel. Dagelijks vecht ik ermee. Met gevaar voor duim en vingers schil ik de buitenste laag voorzichtig af en gooi di ...
help
Demeter-Schälsonnenblumen aus der Region : lohnt sich Anbau und Verarbeitung? Ein Erfahrungsbericht \ Lebendige Erde [Artikel]
Alletsee, O. \ 2011
Haalbaarheid van de regionale produktie van zonnebloempitten voor gebruik in een bakkerij.
help
Groenten met minder residu : effect van alternatieve commersialisatiestrategieën : thema voedselveiligheid en -kwaliteit \ Proeftuin nieuws [Artikel]
Cap, N. \ Bruyneel, L. \ Buysens, S. \ Bogaert, A. \ 2011
Sommige distributieketens wedijveren onderling voor de minste residu's op groenten en fruit. Deze bovenwettelijke eisen creëren een vraag naar residuarme of residuvrije producten. Kunnen we aan deze vraag tegemoetkomen door onze groenten op een ander ...
help
Het onderzoek van Frank Kreuk \ BloembollenVisie [Artikel]
Dwarswaard, A. \ 2009
De serie Het onderzoek van .. laat onderzoekers vertellen waar zij op dit moment mee bezig zijn. In deze aflevering Frank Kreuk van Proeftuin Zwaagdijk over zuur in tulpen en het peltijdstip
help
Minder zuur door tulpen kort na het rooien te pellen \ BloembollenVisie [Artikel]
Kreuk, F. \ 2009
Zuur in tulpen vormt nog steeds een groot probleem. In dit artikel worden de resultaten van het zuuronderzoek van 2008 besproken, waarbij met een andere visie naar het pellen van de tulpen is gekeken
help
Waarom worden gebutste en gesneden vruchten (bananen, appels) bruin? \ Food-info [Hoofdstuk uit boek]
2008
Antwoord op de vraag waarom appels en bananen bruin worden na het schillen (trefwoorden: oxidatie, oxydatie, oxideren, oxyderen, voeding)
help
Hollandse garnaal blijft steeds vaker thuis : Heiploeg maakt nieuwe pelmachines rendabel [Thema: efficiënt & duurzaam] \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Haar, C. van de \ 2008
Vandaag gevangen, morgen op tafel. Met de aanschaf van een serie nieuwe pelmachines staat de firma Heiploeg garant voor garnalen die zojuist uit zee komen, niet meer naar Marokkaanse pelateliers hoeven, daarom geen conserveringsmiddelen bevatten en d ...
help
Krachtig met gelijkmatige gang \ De molenaar : weekblad voor de graanverwerkende en veevoederindustrie [Artikel]
Bakker, J. \ 2008
Gortmolens in Groningen werden vooral gebruikt om gerst te pellen tot gort. Een bijzonderheid in Nederland
help
'Ik wil dit proces tot in de puntjes leren kennen' : Egga Eggs startte kokerij/pellerij \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Tindemans, M. \ 2007
Het opstarten van een levensmiddelenfabriek is niet mis, vooral als je geen ervaring hebt met het produceren van een 'bloot' product en als je vanaf dag één aan alle certificeringsystemen wilt voldoen. Toch wist Egga Eggs deze stap te zetten. De fabr ...
help
Invloed duur en methode van bevochtigen t.b.v. de pelbaarheid op Fusarium in tulp [Boek]
Kreuk, F. \ Botman, P. \ 2006
Zuur in tulpen (Fusarium oxysporum) vormt nog steeds een groot probleem. Samen met een groep bloembollenkwekers heeft Proeftuin Zwaagdijk en Paul Botman Agrarisch Advies gekeken naar mogelijke oplossingen om zuuraantasting in tulpen te verkleinen. In ...
help
B-Misty voorkomt zuur en bespaart energie \ BloembollenVisie [Artikel]
Wildenbeest, G. \ 2006
Beschrijving van de B-Misty, een systeem dat koudstoom produceert, waarmee bloembollen op een veilige en energiezuinige manier pelbaar worden gemaakt
help
Bemonstering van pellijnen op bedrijven : onderdeel van project 320791 : epidemiologie en beheersing van Fusarium in tulp [Boek]
Dam, M.F.N. van \ 2005
Bij dit onderzoek bleek dat door het nemen van monsters een zwakke schakel in de verwerking goed kon worden aangetoond. Deze methode lijkt daarmee geschikt voor het verbeteren op punten van de verwerkingslijn en de hele werkwijze op het bedrijf. De p ...
help
Sproei/nevelboom voor precisie-bevochtiging : noviteiten \ BloembollenVisie [Artikel]
Wildenbeest, G. \ 2004
Natmaken van tulpenbollen ten behoeve van het machinaal pellen is ook gemechaniseerd. Een sproei/nevelboom met programmakast is ontwikkeld die een beter bevochtiging mogelijk maakt dan met de slang. De pel- en productkwaliteit wordt hiermee geoptimal ...
help
Grove aardappelen blinkend schoon \ Aardappelwereld [Artikel]
Delleman, J. \ 2003
Familiebedrijf in het Belgische Wagnelee dat geïnvesteerd heeft in een complete reinigings-, was- en vrachtwagenbeladingsinstallatie om de aardappelen gewassen en gesorteerd af te leveren aan de industrie
help
Schouten introduceert nieuw concept pelmachine \ BloembollenVisie [Artikel]
Ciggaar, W. \ 2003
Presentatie van de nieuwste pelmachine van Schouten Landbouwwerktuigen. Grootste verschil met de conventionele pelmachines is dat de slaglengte van de rollen oneindig instelbaar is
help
Teler Van Bedts verkoopt patent op onderdelen preipelmachine \ Proeftuin nieuws [Artikel]
Lapage, E. \ 2002
Met preipelmachine van Van Bedts wordt de wortelpruik verwijderd, de prei geschoond en worden bladresten verwijderd
help
Pellen verbetert kwaliteit en snelheid : onderzoek Oxalis adenophylla \ Bloembollencultuur : wekelijks orgaan van de Koninklijke Algemene Vereniging voor Bloembollencultuur [Artikel]
Leeuwen, P. van \ Trompert, J. \ 2002
Onderzoek naar de invloed van pellen van Oxalis adenophylla bij de broei op pot op wortelgroei, kwaliteit en uniformiteit
help
Oogst : Oogst voorbereiden, "Schoonmaken tegen zuur", "Vlakke arbeidsfilm, geen stress", "met de Polen loopt het goed" \ Bloembollencultuur : wekelijks orgaan van de Koninklijke Algemene Vereniging voor Bloembollencultuur [Artikel]
Grooteman, C. \ Ruiten, A. van \ Neelissen, P. P. \ 2002
Gesprekken met 3 bollentelers over hun aanpak van de komende bollenoogst
help
Preipeller met verrassende foefjes \ Groenten + fruit : weekblad voor de voedingstuinbouw. Algemeen [Artikel]
Brakeboer, T. \ 2002
Demonstratie van een nieuwe preipeller met afbeeldingen van de technische onderdelen. De machine kost 80 duizend euro. De eerste GEGEpeller wordt geplaatst in Heerle. In november organiseert GEGE een open dag
help
Machine knapt amaryllisbollen op \ Oogst : weekblad voor de agrarische ondernemer. Tuinbouw [Artikel]
Geus, C. de \ 2001
Nieuwe zoolmachine voor poetsen en zolen van amaryllisbollen bespaart veel tijd. Bollen kunnen dan weer vier jaar mee. Machine is eigendom van een coöperatie omdat de amaryllismarkt relatief klein is
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
<< vorige | volgende >>

Toon 20 50 100 records per pagina

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.