Groenekennis

Informatie voor professionals in voedsel en groen

  • externe gebruiker (Let opwarning)
  • Log in as
  • Over Groenekennis


    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

    Over

Geselecteerd op:

Records 21 - 40 / 56

  • help
  • uw selectie
  • export

    Bewaar titels

  • attendering
    Wij sturen u een mail met nieuwe resultaten voor deze zoekvraag: Trefwoord="biologische voedingsmiddelen"
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
Sorteer op
help
Cateraars ambitieus met Biologisch? \ Biofood magazine : het vakblad voor natuurproducten [Artikel]
Faber, B. \ 2008
Met de verduurzaming van de eigen organisatie stimuleert de overheid het gebruik van biologische producten in de cateringsector. Als voorbereiding op het werken met biologische producten laat Eurest locatiemanagers deelnemen aan een workshop op Warmo ...
help
Biologisch snoepgoed interessant nicheproduct \ Biofood magazine : het vakblad voor natuurproducten [Artikel]
Faber, B. \ 2008
Productspecial over biologisch snoepgoed. Functionele kwaliteit is een sterk verkoopargument
help
Omzetgroei 21% over het eerste half jaar \ Biofood magazine : het vakblad voor natuurproducten [Artikel]
Faber, B. \ 2007
De omzet van biologische voedingsproducten lag in het eerste halfjaar van 2007 15,5% hoger dan in 2006. Ook in de cateringsector is een flinke slag gemaakt. Volgens de BioMonitor steeg de biologische omzet met 21% naar bijna 10 miljoen euro, een mark ...
help
Streekproducten bloeien overal op : eerste 'streekproductensupermarkt' in aantocht \ Biofood magazine : het vakblad voor natuurproducten [Artikel]
Faber, B. \ 2007
Typische streekgebonden producten bevorderen de regionale verkoop van een breed biologisch assortiment via internet. Ook gangbaar geteelde producten vinden in toenemende mate de kortste weg naar de eindgebruiker. Een keten van professioneel ingericht ...
help
Omzet biologische zuiveldranken valt tegen, ruim aanbod plantaardige alternatieven \ Biofood magazine : het vakblad voor natuurproducten [Artikel]
Faber, B. \ 2007
Op de gangbare markt gericht onderzoek wijst uit dat gezondheid de belangrijkste trend blijft in zuivel. Gezond én lekker staat voor succes. Dat lijkt nog niet te gelden voor biozuiveldranken. De bioconsument blijkt vooral van naturel te houden
help
Big, bigger, biggest \ Biofood magazine : het vakblad voor natuurproducten [Artikel]
Faber, B. \ 2007
Biofood bracht een bezoek aan twee supermarkten in New York: Westerley Natural Market en Whole Food Market, beiden met een groot assortiment aan 'natuurlijke' en 'biologische' producten
help
De taal van de cijfers; Thema: winkelexploitatie \ Biofood magazine : het vakblad voor natuurproducten [Artikel]
Faber, B. \ 2007
Biofood Magazine praat met ondernemers van grote en kleine natuurvoedingswinkels en met keten- en formulemanagers over de getalsmatige kant van het ondernemerschap. Een deskundige laat zien wat de valkuilen zijn voor ondernemers
help
Warme belangstelling voor biologische kasgroenten \ Biofood magazine : het vakblad voor natuurproducten [Artikel]
Faber, B. \ 2007
Kasgroenten zijn onmisbaar voor een volledig groenteassortiment. Maar kan dat eigenlijk nog wel: biologisch telen in energieverslindende kassen?
help
'Wij willen bijdragen met producten die er toe doen' \ Biofood magazine : het vakblad voor natuurproducten [Artikel]
Faber, B. \ 2007
Reportage over supermarktketen Plus. van alle supermarktketens heeft Plus winkels met de meeste biologische producten
help
Nederlandse winkeliers kijken over de grens : Verslag winkelexcursie Udea en Ecomel naar Keulen [Thema: winkelreportage Duitsland] \ Biofood magazine : het vakblad voor natuurproducten [Artikel]
Faber, B. \ 2006
In het Duitse Keulen zijn zeker vier biologische supermarkten gevestigd met ieder een eigen uitstraling en aanpak. Prima bestemming voor een excursie met Nederlandse winkeliers. De formule van de Basic-winkel lijkt naar mening van de winkeliers het m ...
help
Biologisch nog niet logisch genoeg voor álle maatschappelijke organisaties [Thema: maatschappelijke organisaties] \ Biofood magazine : het vakblad voor natuurproducten [Artikel]
Faber, B. \ 2006
Veertien maatschappelijke organisaties hebben in het deelconvenant biologische landbouw zich verplicht op biologisch voedsel bij hun leden onder de aandacht te brengen. Nu is het convenant ruim een jaar van kracht. In het artikel komen Biologica, die ...
help
Ekoplaza pilot in Plus Amersfoort \ Biofood magazine : het vakblad voor natuurproducten [Artikel]
Faber, B. \ 2006
In de Plus supermarkt in Amersfoort is in een aparte nis in de supermarkt een Ekoplaza supermarktje opgezet. Deze afdeling moet zo'n 1% van de omzet van de plussupermarkt gaan opbrengen.
help
Producenten, groothandels en winkeliers natuurvoedingskanaal: Aanbod én afzet semi-vers groeit sterk \ Biofood magazine : het vakblad voor natuurproducten [Artikel]
Faber, B. \ 2006
De auteur laat de groothandel, producenten en een winkelier aan het woord over de groei van het semi-verse biologische assortiment, zoals burgers, sauzen, salades en andere maaltijdcomponenten
help
Kern natuurvoedingsassortiment basis voor gezondheidspositionering [Thema: Voeding en gezondheid] \ Biofood magazine : het vakblad voor natuurproducten [Artikel]
Faber, B. \ 2006
Walter Willett en T. Colin Campbell zijn Amerikaanse voedingsdeskundigen die met onderzoek hebben aangetoond dat de hoeveelheid dierlijke vetten in ons dieet een erg grote invloed heeft op de menselijke gezondheid. Zij adviseren veel lichaamsbewegin ...
help
Biofach 2005 : Holland Special \ Biofood magazine : het vakblad voor natuurproducten [Artikel]Bijbehorende website
Idsert, B. van den \ Faber, B. \ Janmaat, L. \ 2005
Een extra uitgave van Biofood magazine, gevoegd bij Biofood 2005(1), waarin aandacht voor de nederlandse bijdrage aan de Biofach 2005, de jaarlijkse vakbeurs voor de biologische handel.
help
Ekoplaza en Groenhof Passage geopend in Alkmaar \ Biofood magazine : het vakblad voor natuurproducten [Artikel]
Faber, B. \ 2005
Eind mei 2005 openen in Alkmaar twee grote natuurvoedingswinkels hun deuren. De Groenhof Passage en Ekoplaza. Beide ondernemers komen aan het woord over de voorgeschiedenis en de verwachtingen voor hun winkels.
help
Nieuwe campagne Task Force biedt bedrijfsleven kansen \ Biofood magazine : het vakblad voor natuurproducten [Artikel]
Faber, B. \ 2005
Een gesprek met campagneleider André Brouwer over de uitvoering van het tweede convenant Marktontwikkeling biologische landbouw.
help
Gezond gemak is de trend \ Biofood magazine : het vakblad voor natuurproducten [Artikel]
Faber, B. \ 2005
Hoewel de trend naar gezond en gemaksvoedsel een kans lijkt te zijn voor de biologische levensmiddelen blijkt in de praktijk dat biologische kant-en-klaar maaltijden nog niet verkopen. Voor maaltijdcomponenten lijkt wel een markt te zijn.
help
EkoPlaza van start in Alkmaar met 1200m2 : Bestaande natuurvoedingswinkels reageren met schaalvergroting \ Ekoland : vakblad voor biologische landbouwmethoden, verwerking, afzet en natuurvoeding [Artikel]
Faber, B. \ 2005
Binnen een week openen in Alkmaar twee opvallend grote natuurvoedingswinkels hun deuren. Het is de vraag of het publiek klaar is voor deze grootschalige natuurvoedingsmarkt
help
Ariza zet nieuwe stap met nieuwbouw : 'We zijn liever groot in een klein marktsegment' \ Biofood magazine : het vakblad voor natuurproducten [Artikel]
Faber, B. \ 2005
Bedrijfsreportage over Ariza, een bedrijf dat gespecialiseerd is in groenten- en fruitconcentraten. Zestig procent van hun omzet is biologisch.
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen

Toon 20 50 100 records per pagina

 

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.

U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.