Groenekennis

Informatie voor professionals in voedsel en groen

  • externe gebruiker (Let opwarning)
  • Log in as
  • Over Groenekennis


    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

    Over

Records 1 - 12 / 12

  • help
  • uw selectie
  • export

    Bewaar titels

  • attendering
    Wij sturen u een mail met nieuwe resultaten voor deze zoekvraag: Trefwoord="biologische voedingsmiddelen"
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
Sorteer op
help
Biologisch vlees kan nog veel winnen : light-users koppelen dierenwelzijn aan smaak van vlees \ Meat&Meal management [Artikel]Informatie over biologisch vlees en dierenwelzijn
Plas, C. van der \ 2008
De verkoop van biologisch vlees stagneert. Dat zou niet nodig zijn als de industrie zich meer focust op light-users; mensen die af en toe bewust een biologisch product kopen. Bijna tachtig procent van de Nederlandse huishoudens valt onder die groep. ...
help
'Biologisch wordt booming business' : BioZorg: eerste volledig biologische maaltijdfabriek in Nederland \ Meat&Meal management [Artikel]
Plas, C. van der \ 2008
Interview met directeur Raymond Hertong van de biologische maaltijdfabriek in Haaksbergen
help
Aanbod bepaalt de vraag : biologische sector zoekt nog steeds naar de sleutel tot succes \ Meat&Meal management [Artikel]
Plas, C. van der \ 2008
De afzet van biologisch vlees en voedsel moet in de komende jaren harder kunnen groeien, als ketenpartijen maar de krachten bundelen. Dat stelde Henk Gerbers van het merk Bio+ tijdens het Biocongres in Rheden. Droes Prinsen van restaurantketen La Pla ...
help
Grondstoftekort remt groei : discounters motor achter biologische vleesverkopen \ Meat&Meal management [Artikel]
Wijnen, J. van \ 2007
De verkoop van biologisch vlees is in 2006 opnieuw gestegen, blijkt uit de BIO-monitor die Biologica, de ketenorganisatie voor biologische landbouw en voeding, in april 2007 heeft uitgegeven. Er is zelfs een tekort
help
Lekker hoeft niet duur te zijn : lekker Bio brengt uitgebreid assortiment biologische snacks \ Meat&Meal management [Artikel]
Plas, C. van der \ 2007
Breng individuele producenten van biologisch bij elkaar en een grote markt ligt open. Dit is in een notendop de filosofie van Leo Dijkgraaf en Anna Kroodsma. Zij introduceerden in november 2007 hun nieuwe biosnacks onder de naam Lekker Bio. Lekker Bi ...
help
Biologisch, nog niet zo logisch: sector moet profiteren van 'feel good'-economie \ Meat&Meal management [Artikel]
Plas, C. van der \ 2006
Biologisch moest van de Task Force in 2004 een marktaandeel hebben gehaald van vijf procent. Toen dat niet lukte, kwam er een nieuw Convenant Marktontwikkeling Biologische Landbouw waarin 2007 als streefdatum werd genoemd. Hoewel er elk jaar wel meer ...
help
Balanceren tussen kansen en bedreigingen \ Meat&Meal management [Artikel]
Plas, C. van der \ 2005
Zes deskundigen van diverse aan vlees gerelateerde organisaties geven hun mening over de vleessector. De vleessector zou veel meer moeten doen met de heersende gezondheidstrend. Waar blijft bijvoorbeeld het 'functional meat'? Over: Oost-Europa en Chi ...
help
Jeugd moet aan de EKO-bal : biologische sector dreigt belangrijke markt te missen \ Meat&Meal management [Artikel]
Plas, C. van der \ 2005
Jongeren, zo bleek uit een onderzoek van de Wetenschapswinkel van Wageningen Universiteit, hebben niet zoveel met biologisch voedsel. Ze hebben een negatieve perceptie van biologisch vlees en denken daarbij aan smaakloos spul. De biologische sector m ...
help
Onduidelijkheid blijft rond prijsstelling bio-vlees : consumptie biologisch vlees blijft ver achter bij doelstelling \ Meat&Meal management [Artikel]
Beijers, O. \ 2004
Dat de supermarkten niet genoeg biologisch vlees afzetten, wordt gedeeltelijk toegeschreven aan consumenten. Maar ook de economische situatie en de prijzenoorlog in de supermarkten doen de afzet van biologisch vlees geen goed. De hogere verkoopprijs ...
help
Biologisch vlees moet staan voor 'genieten' \ Meat&Meal management [Artikel]
Pas, M. van der \ 2004
Hoewel de verkoop van biologisch vlees en vleeswaren is gestegen, kan de vraag nog wel een flinke push gebruiken om de afzetdoelstellingen te halen. Verkleinen van het prijsverschil tussen reguliere en EKO-producten is noodzakelijk. Een andere positi ...
help
Marktaandeel biologisch vlees 1,7 procent : kwart huishoudens koopt wel eens biologisch vlees \ Meat&Meal management [Artikel]
Beijers, O. \ 2003
Hoewel de gemelde vleescijfers nog niet in de buurt komen van de gestelde doelen is de markt volop in beweging. De supermarkt is in toenemende mate een wegbereider. De belangrijkste kopers van biologisch vlees blijken de middelbare tot oudere persone ...
help
Campagne EKO-vlees noodzakelijk : een profiel van consumenten van biologisch varkensvlees \ Meat&Meal management [Artikel]
Steverink, M. \ 2001
Verslag van een tweejarig onderzoek naar ketenmanagement biologisch varkensvlees. Hieruit blijkt dat EKO-consumenten beter geïnformeerd zijn over biologische producten en de prijs ten opzichte van gangbaar vlees
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen

Toon 20 50 100 records per pagina

 

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.

U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.