Groenekennis

Informatie voor professionals in voedsel en groen

  • externe gebruiker (Let opwarning)
  • Log in as
  • Over Groenekennis


    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

    Over

Records 1 - 17 / 17

  • help
  • uw selectie
  • export

    Bewaar titels

  • attendering
    Wij sturen u een mail met nieuwe resultaten voor deze zoekvraag: Trefwoord="biologische voedingsmiddelen"
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
Sorteer op
help
Nog meer gezonde vetzuren in biologische melk \ Ekoland : vakblad voor biologische landbouwmethoden, verwerking, afzet en natuurvoeding [Artikel]
Rees, B. van \ 2008
Biologische melk bevat van nature meer gezonde vetzuren dan melk uit de gangbare houderij. Door het rantsoen aan te passen kunnen de gehaltes verder worden opgeschroefd, zo blijkt uit onderzoek van het Louis Bolk Instituut. Goed voor de consument, go ...
help
Hallo, hier ben ik \ Ekoland : vakblad voor biologische landbouwmethoden, verwerking, afzet en natuurvoeding [Artikel]
Dijkstra, A. \ 2008
Hoe zet je jezelf in de markt. De producent van een mooi biologisch product heeft een belangrijke boodschap uit te dragen
help
Biologisch voorbij? \ Ekoland : vakblad voor biologische landbouwmethoden, verwerking, afzet en natuurvoeding [Artikel]
Ommeren, B. van \ 2008
Verkoopargumenten voor biologische producten zijn steeds meer: Gezondheid, kwaliteit en milieu
help
Biologische catering in provinciehuizen \ Ekoland : vakblad voor biologische landbouwmethoden, verwerking, afzet en natuurvoeding [Artikel]
Benschop, I. \ Visschers, M. \ 2008
In 2007 heeft een aantal provinciehuizen meer werk gemaakt van biologische catering. De uitdaging voor de toekomst ligt in de vevanging van de productgroepen broodbeleg, AGF en warme maaltijden door biologische varianten
help
Samenwerking in de biologische keten \ Ekoland : vakblad voor biologische landbouwmethoden, verwerking, afzet en natuurvoeding [Artikel]
Otters, J. \ 2008
"Gezond en lekker produceren is altijd logisch geweest voor biologische boeren en verwerkers. Maar een gezonde economie is toch een ander verhaal," zegt Paul van Ham. Samen met de Wageningse natuurvoedingswinkel Buys & Ko organiseert hij een serie kl ...
help
'Mass' of 'class' \ Ekoland : vakblad voor biologische landbouwmethoden, verwerking, afzet en natuurvoeding [Artikel]
2008
Markt en trends n de biologische landbouw
help
Zuivelmarkt 2008: aanbod stagneert \ Ekoland : vakblad voor biologische landbouwmethoden, verwerking, afzet en natuurvoeding [Artikel]
Beekman, J. \ 2008
De meeste zuivelaars willen hun volume biozuivel uitbreiden, maar het aanbod biologische melk stagneert. Waar halen we de melk vandaan?
help
BioFach 2008 straalt optimisme uit : Trend van gezond leven stimuleert biologische voeding \ Ekoland : vakblad voor biologische landbouwmethoden, verwerking, afzet en natuurvoeding [Artikel]
2008
Trendwatchers zijn het erover eens dat gezond genieten de trend is voor de lange termijn. Voedsel is voor veel mensen nauw verbonden met genieten en het herwaarderen van oude waarden. En de redenen voor het nuttigen van biologische voeding sluiten we ...
help
'Onze klanten willen smaak en vers'; succesvolle Landwinkel De Oude Boerderij biedt breed aanbod \ Ekoland : vakblad voor biologische landbouwmethoden, verwerking, afzet en natuurvoeding [Artikel]
Boxtel, M. van \ 2008
Bedrijfsreportage.
help
Boergondisch feestmaal \ Ekoland : vakblad voor biologische landbouwmethoden, verwerking, afzet en natuurvoeding [Artikel]
Boxtel, M. van \ 2008
Proef de aandacht op het biologisch boerenbedrijf: In de weekends van sepember en oktober 2008 werden er op biologische boerenhoeves complete driegangenmaaltijden in elkaar gezet door de chefkoks Eric van Veluwen en Olivier van der Staal
help
Boer en bier in Limburg: samenwerking tussen gerstteler en brouwer \ Ekoland : vakblad voor biologische landbouwmethoden, verwerking, afzet en natuurvoeding [Artikel]
Stobbelaar, D. \ Duivenvoorden, C. \ 2008
Bioboer Norbert Huijts werkt samen met Gulpener Bierbrouwerij. Huijts teelt op dit moment 6 hectare brouwgerst dat bij Gulpener verwerkt wordt tot een biologische pilsner. De vraag naar dit bier is groeiende en daarom gaat volgend jaar een tweede tel ...
help
Kengetallen en kostprijzen \ Ekoland : vakblad voor biologische landbouwmethoden, verwerking, afzet en natuurvoeding [Artikel]
2008
Kengetallen en kostprijzen van biologische eieren, geiten- en schapenmelk en varkens: voor de veehouderij is er veel aandacht voor de stijgende voerprijzen. Dit vanwege de komende verplichting richting 100% biologisch voer en duurder wordende grondst ...
help
Liefde voor kaasmaken \ Ekoland : vakblad voor biologische landbouwmethoden, verwerking, afzet en natuurvoeding [Artikel]
Boxtel, M. van \ 2008
De Wilde Weidekaas won dit jaar de derde prijs in de verkiezing van de lekkerste boerenkaas van Nederland. Melkveehouders Jan en Roos van Schie zijn hiermee de eerste biologische boerenkaasmakers die het ooit is gelukt een prijs in deze prestigieuze ...
help
Het spel van de macht: De biologische producent als actieve verkoper \ Ekoland : vakblad voor biologische landbouwmethoden, verwerking, afzet en natuurvoeding [Artikel]
Dijkstra, A. \ 2008
Zonder producenten van voeding bestaat er geen voedselketen. Dit leidt al snel tot de gedachte dat het met de producent wel goed zit en dat hij voor zijn product kan vragen wat hij nodig heeft. De praktijk laat echter een heel ander geluid horen
help
De Generatie Y \ Ekoland : vakblad voor biologische landbouwmethoden, verwerking, afzet en natuurvoeding [Artikel]
Broek, N. van den \ 2008
Hoe kan een biologisch producent met de groei van de sector meeliften. Simpelweg door producten te ontwikkelen die speciaal gericht zijn op de Generatie Y (geboren tussen 1977 en 1995). Niek van den Broek zet uiteen hoe de biologische sector op deze ...
help
Eosta en Bo Weevil positief voor 2008 \ Ekoland : vakblad voor biologische landbouwmethoden, verwerking, afzet en natuurvoeding [Artikel]
Hertog, M. den \ 2008
De opmars van biologisch gaat door. Nederland scoorde in 2007 een recordomzet aan biologische producten. Ook andere Europese landen als Engeland en Duitsland zagen het segment groeien. Eosta, Europa's grootste handelsonderneming in biologisch fruit e ...
help
Bio binnen de grenzen \ Ekoland : vakblad voor biologische landbouwmethoden, verwerking, afzet en natuurvoeding [Artikel]
Straver, F. \ 2008
Een groot deel van de biologische producten uit Nederland wordt over de grens geconsumeerd. Bio-ondernemers kunnen hun producten vaak nauwelijks kwijt in eigen land en willen de markt vergroten. Volgens de bedrijven kan dat alleen lukken door de jong ...
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen

Toon 20 50 100 records per pagina

 

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.

U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.