Groenekennis

Informatie voor professionals in voedsel en groen

  • externe gebruiker (Let opwarning)
  • Log in as
  • Over Groenekennis


    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

    Over

Records 1 - 20 / 229

  • help
  • uw selectie
  • export

    Bewaar titels

  • attendering
    Wij sturen u een mail met nieuwe resultaten voor deze zoekvraag: Trefwoord="biologische voedingsmiddelen"
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
Sorteer op
help
Country-of-origin effect on consumer’s product preference of labelled organic food [Studentenverslag]
Dong, J. \ 2014
This study investigates the possible country-of-origin effect on consumer's perception of organic certification labels which may leads to alternative choice preference on organic food product.
help
Emerging eco-practices : the development and governance of sustainable consumption behavior in Ukraine [Studentenverslag]
Smale, R. \ [2014]
In the midst of political instability and economic hardship, some Ukrainians are changing their consumption behavior towards more sustainable practices. In this thesis, the emergence of sustainable consumption practices (eco-practices) in Ukraine ove ...
help
Consumenten en streekeigen producten [Studentenverslag]
Groen, P. \ 2013
Het aanbod van streekeigen producten neemt de laatste jaren toe door de opkomst van de belevingseconomie. Herkomst, gezondheid, kwaliteit, duurzaamheid en authenticiteit zijn tegenwoordig belangrijke thema’s voor de consument. De productie van streek ...
help
Consument aan het roer : onderzoek naar consumentenvoorkeur voor regionale producten in Wageningen en omgeving [Boek]
Jagt, P. van der \ Groen, P. \ Kavvouris, C. \ 2013
De consumenten coöperatie CC2 van o.a. Buys & Ko uit Wageningen is een actieve groep consumenten die zich verenigd hebben om consumenten meer stem te geven in het aanbod van duurzaam voedsel in de regio. Een consumenten coöperatie is een nieuwe inter ...
help
Marktverkenning van biologische diervoeding : hoe denken de baasjes over biologisch honden- en kattenvoer? [Boek]
Berg, I. van den \ Voordouw, J. \ 2013
Gezonde en duurzame voeding vinden veel consumenten niet alleen voor zichzelf steeds belangrijker, maar ook voor hun huisdier. Eigenaren zien honden en katten steeds vaker als volwaardig lid van het gezin en huishouden en vinden het belangrijk dat hu ...
help
Aardappeleters in de 21e eeuw : mogelijkheden en kansen voor de biologische aardappel [Boek]
Berg, I. van den \ Voordouw, J. \ 2013
Dit rapport vloeit voort uit onderzoek dat is gedaan voor een aantal bedrijven dat het LEI heeft gevraagd te achterhalen hoe biologische aardappelen beter geprofileerd kunnen worden. Om die vraag goed te kunnen beantwoorden, is het aankoop- en eetged ...
help
Dilemma’s rond duurzame consumptie : een onderzoek naar het draagvlak voor verduurzaming van consumptie [Boek]
Vringer, K. \ cop. 2013
Veel consumenten willen hun consumptie best verduurzamen, maar verbinden daaraan wel de voorwaarde dat andere consumenten dat ook doen. Zij zouden zich namelijk 'gekke Henkie' voelen als zij meer geld besteden aan duurzame producten, terwijl anderen ...
help
Consumer attitudes to food quality products : emphasis on Southern Europe [Boek]Inhoudsopgave
Klopčič, M. \ Kuipers, A. \ 2013
Quality foods, such as traditional, EU certified, organic and health claimed are part of a growing trend towards added value in the agri-food sector. In these foods, elements of production, processing, marketing, agro-tourism and speciality stores ar ...
help
Bij biologisch past een natuurlijk en onbewerkt product \ Aardappelwereld [Artikel]
Hanse, L. \ 2013
Binnenkort verschijnt het LEI Wageningen UR-rapport met als boventitel 'Aardappeleters van de 21e eeuw'. De ondertitel 'mogelijkheden en kansen voor de biologische aardappel' vat de inhoud beter samen. "Het rapport beschrijft namelijk de uitkomsten v ...
help
Influence of consumer’s standing point on final product choice [Studentenverslag]
Zavrashvili, N. \ [2013]
Nowadays retailing market is already saturated. In supermarkets, shelves are full with multitude of products. One of the main challenges retailers are facing is to allocate efficiently products on the shelves. By using horizontal positioning, during ...
help
Lazuurmarkt: marktplaats met community funding : producenten dragen bij aan lokale voedselmarkt \ Zuivelzicht : officieel orgaan van de Koninklijke Nederlandse Zuivelbond FNZ [Artikel]
Besseling, R. \ 2012
De nieuwe formule Lazuurmarkt verbindt consumenten en producenten actief via community funding en ronde tafelgesprekken. Zo dragen zuivel- en kaasproducenten bij aan een lokale voedselmarkt. In het najaar van 2012 opent de eerste Lazuurmarkt in Wagen ...
help
Kracht van keurmerken : een systematisch inzicht in keurmerken en de beleving door de consument [Boek]
Hek, P.A. de \ Immink, V.M. \ Tacken, G.M.L. \ Ruissen, A. \ Haaster-de Winter, M.A. van \ Meeuwsen, M.J.G. \ 2012
Voor een derde van de consumenten heeft een voedingsmiddel meerwaarde als er een keurmerk op staat, hoewel in Nederland deugdelijk wordt gecontroleerd of een voedingsmiddel een keurmerk mag dragen. Tussen keurmerken op het gebied van duurzame voeding ...
help
Hoe de bakker zijn brood bakt \ Dynamisch perspectief / Vereniging voor Biologisch-dynamische Landbouw [Artikel]
Beurskens-van den Bosch, I. \ 2012
Een biologisch brood bestaat uit biologische en een Demeterbrood uit biologisch-dynamische ingrediënten, maar voor de bereiding gelden nauwelijks voorwaarden. De bakkers zijn vrij in het kiezen van de graanrassen, de molen die het graan maalt en de s ...
help
Klantenpasjes : opstapje naar klantenparticipatie : via klantenpas faciliteert de winkelier de ontmoeting tussen producenten en consumenten \ Ekoland : vakblad voor biologische landbouwmethoden, verwerking, afzet en natuurvoeding [Artikel]
Wieringa, H. \ 2012
Wie winkelt, ontkomt niet aan klantenpasjes. Voor je het weet heb je een portemonnee vol plastic kaartjes die je korting, bonus of service beloven. Wat doet de natuurvoedingswinkelier? Buys & Ko voerde een slimme kaart in. Hoe werkt het en vooral: wa ...
help
Marktkansen voor deels duurzame producten [Boek]
Haaster-de Winter, M.A. van \ Berg, I. van den \ 2012
Consumenten in Nederland kopen steeds vaker duurzaam eten en drinken. Vooral biologische producten worden vaak gekocht. In de afgelopen jaren wonnen duurzame concepten aan terrein in de (super)markt. Vaak is het startpunt een volledig duurzaam produc ...
help
Herkomst in de supermarkt : consumenten over de rol van herkomst bij hun voedselaankopen [Boek]
Haaster-de Winter, M.A. van \ Hoogendam, K. \ 2012
Nederland kent steeds meer initiatieven die zich bezighouden met de herkomst van voedselproducten. Dit sluit aan op de maatschappelijke ontwikkeling voor meer aandacht voor authenticiteit en duurzaamheid. Voor consumenten betekent herkomst niet altij ...
help
Het verband tussen biologisch en duurzaam : waarom zou je biologisch kopen? Zeven goede argumenten op een rijtje \ Ekoland : vakblad voor biologische landbouwmethoden, verwerking, afzet en natuurvoeding [Artikel]
Huber, M. \ 2012
Consumenten vinden het steeds belangrijker om duurzamer te leven. Een van de manieren om dat te doen is kiezen voor duurzaam voedsel. Maar daarbij worden ze steeds vaker geconfronteerd met tegenstrijdige informatie.
help
Kansen voor duurzaam eten onderweg [Boek]
Reinders, M. \ Haaster-de Winter, M. van \ Berg, I. van den \ Bakker, J. \ 2012
Het tankstation staat na de supermarkt in Nederland bovenaan als locatie om eten of drinken te kopen. Duurzame producten komen in het petrolkanaal echter nog relatief weinig voor. Dit rapport verkent wat de marktkansen en mogelijkheden zijn voor verd ...
help
Kan biologische voeding een bijdrage leveren aan de gezondheid van mensen met kanker? : ervaringen van de patiënt [Boek]
Vliet, M. van \ Vijver, L. van de \ cop. 2012
In een kwalitatief onderzoek onder (ex)kankerpatiënten die de overstap naar biologische voeding hebben gemaakt, zijn de ervaren gezondheidseffecten van de biologische voeding nagevraagd door middel van een online vragenlijst. Aan dit verkennend onder ...
help
Natuurslager bedient bewuste consument uit regio : jaarlijkse omzetgroei bij Keijzer & Van Santen \ VleesMagazine : voor de totale slagers- en vleessector [Artikel]
2012
De stad Wageningen is een prima vestigingslocatie voor Natuurslagerij Keijzer & Van Santen. De hoog opgeleide populatie en de studerende jongeren eten bewust. En daar past het rundvlees van France Limousin en het biologische kalfsvlees van Eco Fields ...
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
<< vorige | volgende >>

Toon 20 50 100 records per pagina

 

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.

U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.