Groenekennis

Informatie voor professionals in voedsel en groen

  • externe gebruiker (Let opwarning)
  • Log in as
  • Over Groenekennis


    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

    Over

Records 1 - 20 / 526

  • help
  • uw selectie
  • export
    U kunt maximaal 250 titels exporteren. Verfijn uw zoekactie..
  • attendering
    Wij sturen u een mail met nieuwe resultaten voor deze zoekvraag: Trefwoord="borden"
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
Sorteer op
help
Bord in wei vaak verboden \ Boerderij : weekblad gewijd aan de land- en tuinbouw, veeteelt, pluimveehouderij [Artikel]
Beukema, E. \ 2009
Op sommige plaatsen lijken de reclameborden uit de grond te schieten, op andere plekken bijna niets. Is weilandreclame overigens lucratief voor de boer?
help
Dik tevreden met disposables : unieke oplossing voor logistiek probleem in Hartekamp \ Grootkeuken : voedingsblad voor instellingen en bedrijven [Artikel]
Spinhoven, M. \ 2003
Het transport van de keuken naar de woonafdelingen van de Hartekampgroep in Heemstede verliep moeizaam: de maaltijden arriveerden als 'stamppot' en het servies ging vaak stuk door de hobbelige wegen. Hoofd voeding Guus Sluiters ging op zoek naar een ...
help
Ernaehrung im Fokus : Zeitschrift fuer Fach-, Lehr- und Beratungskraefte [Tijdschrift]
Auswertungs- und Informationsdienst fuer Ernaehrung, Landwirtschaft und Forsten \ 2001-
help
Gut geplant ist halb gekocht (2) : Planen und Einrichten von Großküchen \ Rationelle Hauswirtschaft : die Hauswirtschaftsmeisterin : Fachblatt für hauswirtschaftliche Führungskräfte [Artikel]
Seidl, M. \ Fladung, U. \ Brüggemann, C. \ 2001
Zahlreiche Küchen in Kliniken und Alten- bzw. Pflegeeinrichtungen sind in einem nicht mehr Zeitgemäßen Zustand. Sie bedürfen dringend notwendiger Modernisierungs- bzw. Renovierungsmaßnahmen. In diesem zweiten Teil zum Thema Küchenneu- oder umplanung ...
help
Eten van bioplastic : biologisch afbreekbaar servies getest in verzorgingshuis \ Grootkeuken : voedingsblad voor instellingen en bedrijven [Artikel]
Znidarsic, I. \ 2001
help
Johma: 'cool' in convenience \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Damman, H. \ 2000
De groeiende markt voor salades en andere gemaksproducten zoals pizza's, quiche, pasta's en ready to eat producten. Nederland, Belgie en Frankrijk zijn de grootste groeimarkten voor de komende jaren
help
Kansen voor een mediterrane voeding in Nederland : 'op hoofdlijnen is de boodschap hier hetzelfde' \ Voeding nu : onafhankelijk tijdschrift over voedsel, voeding en gezondheid [Artikel]
Kraak, H. \ 2000
Aandacht voor de mediterrane voedselpyramide waarin olijfolie door het gehalte aan onverzadigde vetzuren een belangrijke plaats inneemt
help
Imagining consumers : design and innovation from Wedgwood to Corning [Boek]
Blaszczyk, R.L. \ 2000
help
Ingredienten op maat voor luchtige desserts en ijsproducten : trends in ingredienten deel 9 \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Westerbeek, J.M.M. \ 1999
Het vinden van de juiste eiwit-emulgatorcombinatie voor de gewenste houdbaarheid en structuur
help
Gemak en avontuur op Anuga '99 \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Braakman, L. \ 1999
De variatie in het aangebodene wordt steeds groter. Een verslag van voedingsbeurs te Keulen van 11 tot en met 15 april '99
help
Toetjesfabriek in Hoogeveen timmert aan de weg \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Zanoli, C.M. \ Janssen, A.G.W. \ 1999
help
Consument kiest in hectische tijd voor gemak \ Voeding nu : onafhankelijk tijdschrift over voedsel, voeding en gezondheid [Artikel]
Louwes, A. \ 1999
Verslag van het op 15-4-'99 gehouden NVVL-jaarcongres 'Gemak siert de voeding'
help
Retailer als regisseur van de voedselketen \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Zanoli, C.M. \ 1999
De trend van vers en ready-to-eat. De uitkomsten van het onderzoek "State of the art in food" zijn recentelijkin boekvorm verschenen
help
Verwerkende industrie maakt werk van 'vers' \ Groenten + fruit : weekblad voor de voedingstuinbouw. Algemeen [Artikel]
Brinkman, J. \ 1998
Snijderijen geven meerwaarde aan verse producten door de consument het snijwerk uit handen te nemen. Ook de conservenindustrie richt zich steed meer op producten die de klant vers van het schap kan halen. Deze tendens vergroot de afzetmarkt voor groe ...
help
Hulpmiddelen helpen niet alleen gehandicapten \ Consumentengids : maandblad van de Nederlandse Consumentenbond [Artikel]
1998
Hulpmiddelen voor allerlei verrichtingen in huis zijn beoordeeld en in de praktijk getest door ergotherapeuten en twee panels, met en zonder lichamelijke handicap
help
Biologische vliegtuigmaaltijden uitdaging voor Martinair Food \ Ekoland : vakblad voor biologische landbouwmethoden, verwerking, afzet en natuurvoeding [Artikel]
Roekel, A. van \ 1998
Martinair Food, producer of airplane meals, uses as much biological ingredients as possible in their deep-frozen convenience foods for customer Swissair. Initial problems are solved now but the availability of biological meat is still a bottleneck
help
Geautomatiseerde voedingssystemen \ Grootkeuken : voedingsblad voor instellingen en bedrijven [Artikel]
Ent, L. van der \ 1998
Reportage over de mogelijkheden die geautomatiseerde voedingsmanagementsystemen de ontkoppelde keuken en de eindgebruikers bieden
help
Kleuren en thema's stimuleren gebruik disposables \ Grootkeuken : voedingsblad voor instellingen en bedrijven [Artikel]
Ent, L. van der \ 1998
Over trends op het gebied van eenmalige gebruiksartikelen. Ontwikkelingen als ontkoppeld koken, invoering van HACCP-regels en het streven naar recycling hebben hun invloed
help
Effects of shape and operation of chopsticks on food-serving performance \ Applied ergonomics : the journal of people's relationships with equipment, environments and work systems [Artikel]
Chen, Y.-L. \ 1998
The study evaluated the effects of six chopsticks designs on the food-serving performance of three tasks (food-pulling, food-pinching and food-moving) under two different operations (pinchers-pinching and scissors-pinching)
help
Beheersing van het voedingsproces [in zorginstellingen] : een goed logistiek ontwerp van het voedingsproces leidt tot kostenreductie en serviceverbetering \ Facility management magazine [Artikel]
Lenselink, M. \ Swarte, J. \ 1998
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
<< vorige | volgende >>

Toon 20 50 100 records per pagina

 

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.

U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.