Groenekennis

Informatie voor professionals in voedsel en groen

  • externe gebruiker (Let opwarning)
  • Log in as
  • Over Groenekennis


    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

    Over

Records 1 - 20 / 1397

  • help
  • uw selectie
  • export
    U kunt maximaal 250 titels exporteren. Verfijn uw zoekactie..
  • attendering
    Wij sturen u een mail met nieuwe resultaten voor deze zoekvraag: Trefwoord="consumptiepatronen"
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
Sorteer op
help
Trends in Nederlandse voetafdrukken 1995-2010 [Boek]
Wilting, H. \ Hanemaaijer, A. \ Oorschot, M. van \ Rood, T. \ 2015
Al enkele decennia is er in nationale en internationale beleidsstudies aandacht voor de milieudruk die wordt veroorzaakt door consumptie, ook wel de voetafdruk genoemd. Zowel de Europese Commissie (Resource Efficiency strategie), de OESO (Groene Groe ...
help
Quickscan 2015: eetpatronen van verschillende sociale milieus, duurzaamheid en voedselverspilling [Boek]
Keuchenius, C. \ Lelij, B. van der \ 2015
Het huidige onderzoek brengt in kaart in hoe het eetpatroon van verschillende sociale milieus eruit ziet, hoe duurzaam hun eetgedrag is en in welke mate zij voedsel verspillen.
help
Lofzang op de Lakenvelder \ Vork : prikken in de voedselketen [Artikel]
Kruk, M. van der \ 2015
Opvallend, karakteristiek en ook nog eens erg lekker; de populariteit van de oer-Nederlandse Lakenvelder neemt de afgelopen jaren exponentieel toe. De Lakenvelder delicatessen gaan de laatste tijd als warme broodjes over de toonbank. Bij Dierentuin A ...
help
Bewust vlees consumeren : VLAM-productmanager vlees Sofie Bombeeck: ‘Markt onderzoeken om een gezicht te geven aan het generiek lastenboek richting de consument’ \ VeeteeltVlees : vakblad voor vleesveehouders in Nederland en Belgie [Artikel]
Debergh, A. \ 2015
Meer dan 90 procent van de Vlamingen blijft in de regel vlees eten. Al blijkt de hoeveelheid verbruikt vlees wel onder druk te staan, de consument hecht meer en meer waarde aan kwaliteit. Sofie Bombeeck van het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijma ...
help
Focusgroepdiscussies over pizza en groentesalade met kinderen van 10-12 jaar : resultaten en aanbevelingen voor productontwikkeling [Boek]
Janssen, A.M. \ Holthuysen, N.T.E. \ Stijnen, D.A.J.M. \ Zeinstra, G.G. \ Vrijhof, M.N. \ 2014
In Nederland is de groente- en fruitconsumptie onder kinderen te laag, een reden is dat kinderen groente vaak niet lekker vinden. De focus in het project Gezonde voeding voor kinderen – Kids University ligt op het meten productbeleving van gezonde(re ...
help
Vis onbekend : zoeken naar het waarom van de geringe visconsumptie in Nederland [Boek]
Dagevos, H. \ Zaalmink, W. \ [2014]
Vanuit verschillende perspectieven is gezocht naar mogelijke antwoorden op de vraag waarom de visconsumptie in het Nederland van vandaag relatief gering is.
help
Zichtbaarheid, gemak en bereidingstips kunnen bijdragen aan hogere consumptie groente en fruit : eindrapportage PT-project 14950 'Strategie gedragsverandering' [Boek]
[ca. 2014]
Door alle berichtgeving in de media en de aandacht voor de invloed van voeding, met name vette, zoute en zoete voeding, op onze gezondheid is de basishouding ten aanzien van groenten en fruit over het algemeen positief. Desondanks slaagt slechts een ...
help
Handreiking voor het berekenen van een ecologische voetafdruk : eindrapport KBIV WOt 2013 [Boek]
Verzandvoort, S. \ Arets, E. \ Hack-ten Broeke, M. \ 2014
Dit rapport geeft een raamwerk voor het bepalen van een ecologische voetafdruk voor veranderingen in productie- en consumptiesystemen. Het raamwerk kan worden gebruikt voor het bepalen van benodigd land- en watergebruik voor productie van goederen en ...
help
Op weg naar een hogere groente- en fruitconsumptie: barrières en succesfactoren : eerste inventarisatie en verkenning van kennis en meest kansrijke interventies rondom het verhogen groente- en fruitconsumptie [Boek]
Sluis, A. van der \ Stijnen, D. \ Maaskant, A. \ Zeinstra, G. \ Vingerhoeds, M. \ Heuts, F. \ Heijnen, J. \ 2014
Gezond eten en drinken is naast voldoende beweging, één van de belangrijkste manieren om zelf te zorgen dat je gezond en vitaal oud wordt. Een ongezond voedingspatroon en een ongezonde levensstijl zorgen voor een enorme stijging van de kosten voor me ...
help
Nudging with light in a retail environment : a study to the impact of light and background colour on wine [Studentenverslag]
Leijnse, N. \ [2014]
For consumers it is difficult to make their choices in a retail environment. Retailers can help them with nudges. In the DONRO-project light is one of the nudging strategies that will be researched. The effectiveness of light and background colours o ...
help
The globalisation of taste : the case of salmon [Studentenverslag]
Hebinck, A. \ 2014
This thesis will describe the social connection to food and look further into what theoretical contributions can be made to better understand this connection. Secondly we will explore conceptualisations of quality used for daily decision-making about ...
help
Symposium Eetprikkels : ...hoe je eetgedrag onbewust beïnvloed wordt [Brochure]
2013
Hoe wordt je eetgedrag onbewust beïnvloed?
help
Consumptie van Chinese wolhandkrab in Nederland [Boek]
Leeuwen, S.P.J. van \ Stouten, P. \ Zaalmink, B.W. \ Hoogenboom, L.A.P. \ 2013
Deze inventarisatie beschrijft de consumptiegebruiken van in Nederland woonachtige personen. Daarnaast zijn de handelsstromen van de wolhandkrab in Nederland en vanuit Nederland onderzocht.
help
Consument aan het roer : onderzoek naar consumentenvoorkeur voor regionale producten in Wageningen en omgeving [Boek]
Jagt, P. van der \ Groen, P. \ Kavvouris, C. \ 2013
De consumenten coöperatie CC2 van o.a. Buys & Ko uit Wageningen is een actieve groep consumenten die zich verenigd hebben om consumenten meer stem te geven in het aanbod van duurzaam voedsel in de regio. Een consumenten coöperatie is een nieuwe inter ...
help
Consumptie van Nederlandse en Duitse consumenten in kaart gebracht : overzicht van resultaten uit de Groente- en Fruitmonitor over 2012 [Boek]
Borgdorff-Rozeboom, A.M. \ 2013
Het Productschap Tuinbouw heeft steeds meer inzicht in het voedingspatroon van de Nederlandse en Duitse consumenten. In september 2010 startte het PT met de Groente- en Fruitmonitor in Nederland. Sinds januari 2012 is de monitor ook uitgezet in Duits ...
help
Special horeca en convenience food \ Berichten buitenland : voor de Nederlandse agribusiness [Artikel]
2013
Deze special bij Berichten Buitenland over horeca en convenience food laat zien dat internationaliseren en exporteren niet zo ingewikkeld is als velen denken.
help
"Social networking websites and sustainable consumer practices" : a study of the way in which social networking websites can have a positive effect on sustainable consumer practices [Studentenverslag]
Meppelink, B. \ 2013
Individuals can make a positive difference when it comes to the natural and social environment, by choosing a more sustainable lifestyle. Every day, more technological innovations are made available in order to make a sustainable lifestyle possible. ...
help
Conspicuous conservation : effect of conspicuousness and status on evaluations of pro-environmental products [Studentenverslag]
Rothengatter, N. \ 2013
Because consumption activities take place in a broader social context, people’s consumption behaviour is susceptible to the evaluations of others. This idea is captured by the popular phrase ‘keeping up with the Joneses’, which specifically refers to ...
help
'Vegamaffia' versus 'machtsmisbruikers' : onderzoek naar mogelijkheden tot dialoog tussen Wakker Dier en Wakker Burger [Studentenverslag]
Merema, P. \ 2013
In deze paper is onderzocht hoe overeenkomsten en verschillen tussen Wakker Dier en Wakker Burger kunnen worden begrepen en waar mogelijke raakvlakken van de 2 organisaties liggen. Vervolgens volgt de vraag hoe een constructieve dialoog kan worden be ...
help
Consumptie van een aantal lightproducten in relatie tot overgewicht : een cross-sectionele studie [Boek]
Berg, S.W. van den \ Ocké, M.C. \ Boer, J.M.A. \ [2012]
In theorie kunnen lightproducten gebruikt worden om de energieinneming te beperken en overgewicht te voorkómen. De gewone, niet-lightvarianten van dergelijke producten dienen dan echter drastisch minder gebruikt te worden. Dit blijkt uit onderzoek va ...
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
<< vorige | volgende >>

Toon 20 50 100 records per pagina

 

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.

U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.