help
Wat deed ijsmummie Ötzi met die zwam? \ Resource : weekblad voor Wageningen UR [Artikel]
Ramaker, R. \ 2016
Al sinds de vondst van Ötzi vragen wetenschappers zich af waarom deze oermens berkenzwam bij zich droeg. Volgens Leo van Griensven, gastmedewerker bij Plant Research International, heeft het mogelijk te maken met de remmende werking van berkenzwam op ...
help
Rotterzwam in Rotterdam : Lokale biomassa voor paddenstoelenkweek \ Agro & chemie : ondernemen in de biobased economy [Artikel]
2016
‘Kijk om je heen wat er beschikbaar is en probeer daar iets constructiefs mee te doen. Dat aspect van de blue economy spreekt mij enorm aan. Met Rotterzwam doen we dit: lokale biomassa gebruiken als voedingsbodem voor producten die lokaal worden afge ...
help
Eten uit het wild \ Landschap : tijdschrift voor landschapsecologie en milieukunde [Artikel]
Schulp, C.J.E. \ Verburg, P.H. \ 2016
Wildplukken en eten uit het wild zijn de laatste jaren steeds populairder geworden. Dit artikel beschrijft welke wilde soorten in Nederland worden verzameld en wat de vraag naar eten uit het wild is. Dit wordt vergeleken met data op Europese schaal. ...
help
Evaluation of king oyster mushrooms strains (Pleurotus eryngii) on selective lignin degradation in wheat straw : an update [Boek]
Sonnenberg, A.S.M. \ Visser, M. H. M.. \ Lavrijssen, B. \ Cone, J.W. \ Hendrickx, P. M.. \ 2016
The collection of Plant Breeding contains a large number of strains of Pleurotus eryngii and Lentinula edodes, two fungi producing edible mushrooms and also known by their selective degradation of lignin in lignocellulosic materials.
help
Metabolites contributing to taste in Agaricus bisporus [Boek]
Baars, J.J.P. \ Sonnenberg, A.S.M. \ Mumm, R. \ Stijger, I. \ Wehrens, R. \ 2016
During the last 35 years, hardly any breeding has been done in the button mushrooms (Agaricus bisporus). The fact that no new varieties are generated directed to trends in the food market has caused a slowly decrease in mushroom consumption in the Ne ...
help
Dossier projecten Productschap Tuinbouw [Dossier]
2015
Het onderzoek dat door Productschap Tuinbouw is gefinancierd heeft veel kennis opgeleverd voor de diverse sectoren. Deze kennis is vastgelegd in ruim 3000 publicaties die opgenomen zijn in de collectie van Groen Kennisnet. Dit dossier biedt de mogeli ...
help
Energie en klimaat: de paddenstoelensector 2013 [Factsheet]
2015
De Nederlandse paddenstoelensector produceert vooral voor de versmarkt (plukbedrijven) en de conservenindustrie (snijbedrijven). Nederland is na China de belangrijkste exporteur ter wereld van eetbare paddenstoelen. De concurrentie is groot. Reductie ...
help
Stadslandbouw in kantoorpanden: optie of utopie? [Factsheet]
Spruijt, J. \ Vermeulen, T. \ Jansma, J.-E. \ Haan, J. de \ Sukkel, W. \ [2015]
Er zijn in Nederland nog nauwelijks concrete voorbeelden van stadslandbouw in kantoorgebouwen en het zal moeilijk zijn om rendabele business cases te creëren. Agrarische productie in leegstaande gebouwen is hier namelijk veel duurder dan conventionel ...
help
Naar een beter substraatgebruik in de champignonteelt via rassen : een genetische analyse [Boek]
Baars, J. \ Sonnenberg, A. \ 2015
In 2014 is een nieuwe stap gezet in het project om tot een efficienter substraatgebruik te komen in de champignonteelt. Deze stap heeft twee doelen: • Het bepalen van de breeding value (hoe gedragen de stammen zich in kruisingen en welke waarde hebbe ...
help
Bestrijding champignonvlieg en mug [Boek]
Empel, D. van \ 2015
De doelstelling van dit project is een oplossing te vinden voor de bestrijding van champignonvlieg en mug. Tijdens dit project zijn efficiëntieproeven met enkele experimentele middelen tegen champignonvlieg en mug uitgevoerd. Deze publicatie bevat ee ...
help
Dossier klimaat en energie in de paddenstoelensector [Dossier]
Groen Kennisnet \ 2015
Dossier Klimaat en Energie in de Paddenstoelensector. De paddenstoelensector, vooral champignonkwekerijen, heeft in 2008 in het convenant Schoon en Zuinig ingezet op een energie-efficiëntieverbetering van 2,5% per jaar. Bovendien wil de paddenstoelen ...
help
Accuracy of sampling during mushroom [Boek]
Baars, J.J.P. \ Hendrickx, P.M. \ Sonnenberg, A.S.M. \ 2015
Experiments described in this report were performed to increase the accuracy of the analysis of the biological efficiency of Agaricus bisporus strains. Biological efficiency is a measure of the efficiency with which the mushroom strains use dry matte ...
help
Energiestromen en doodstomen in de champignonteelt. Deelrapport 1, Energiestromen / [Boek]
Gielen, Jan \ 2015
De paddenstoelensector, vooral champignonkwekerijen, heeft in het agroconvenant voor de komende jaren ingezet op een energie-efficiencyverbetering van 2,5% per jaar. Bovendien wil de paddenstoelensector in nieuwe bedrijven in 2020 rendabel energieneu ...
help
Energiestromen en doodstomen in de champignonteelt. Deelrapport 2, Doodstomen / [Boek]
Gielen, Erik \ 2015
De paddenstoelensector, vooral champignonkwekerijen, heeft in het agroconvenant voor de komende jaren ingezet op een energie-efficiencyverbetering van 2,5% per jaar. Bovendien wil de paddenstoelensector in nieuwe bedrijven in 2020 rendabel energieneu ...
help
Energieaspecten bedkoeling champignonteelt (SiB energie) / uitgevoerd door Jan Gielen [Boek]
Gielen, Jan \ 2015
Doel van het project “SiB energie” is in een praktijksituatie het energieverbruik van bedkoeling te monitoren in een meerlaagsysteem, ter vergelijking met de standaard teeltmethode. Dit om naast de reeds bekende aspecten van bedkoeling (betere compos ...
help
Urban Farming in een tropisch zwembad : Rotterzwam \ Berichten buitenland : voor de Nederlandse agribusiness [Artikel]
2014
Siemen Cox, geïnspireerd geraakt door het boek de Blauwe Economie van Gunter Pauli, vatte het idee op om samen met Mark Slegers paddestoelen te gaan telen op koffiedik. Dat was voor hen namelijk de meest aansprekende case in het boek van Pauli. Plaat ...
help
Grootste paddenstoel in Nederland van spuitbeton \ Agrabeton : nieuwsbrief voor duurzaam bouwen in de agrarische sector [Artikel]
2014
Ter promotie van de Nederlandse paddenstoelenteelt is in Melderslo (L.) een betonnen informatiecentrum gebouwd in de vorm van een champignon.
help
Biologische bestrijding Droge mol (Verticillium) [Boek]
Oei, P. \ Albert, G. \ 2014
Speciaal geselecteerde bacteriën (Bacillus subtilis) bleken al eerder in staat om Trichoderma en bacterievlekken (Pseudomonas tolaasii) te onderdrukken en de kwaliteit van de champignons te verbeteren. Nu blijkt het zelfde principe ook te werken tege ...
help
Stadsschimmels zorgen voor schonere stad \ Vork : prikken in de voedselketen [Artikel]
Hoving, D. \ 2014
Stadslandbouw is geen panacee voor het voeden van het groeiende aantal stedelingen, omdat het te kleinschalig en te hobbyistisch is, schreef Joost van Kasteren in de vorige editie van Vork. Maar wat is de functie van stadslandbouw dan wel? Desiree Ho ...
help
Eindrapportage Kunstmatige dekaarde : projectnummer: 14832 [Boek]
[2014]
Deze rapportage behandelt de mogelijkheden om dekaarde voor de champignonteelt te vervangen door een kunstmatige medium zoals schuim. Het hoofddoel is om op termijn van drie tot vijf jaar een herbruikbare vervanger van dekaarde te vinden in de vorm v ...
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
<< vorige | volgende >>

Toon 20 50 100 records per pagina

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.