help
Towards a healthy and happy lifestyle? : an explorative study on the association between seven psychological determinants and sensibility for popular healthy food trends [Studentenverslag]
Mebelder, Anne \ 2016
Healthy food has gained more and more attention the last couple of years. Several diet trends are rising, especially popular among young females. Hardly any research has been done on why young female consumers are fascinated by such trends. Therefore ...
help
Undernutrition management and the role of protein-enriched meals for older adults [Proefschrift]
Ziylan, Canan \ 2016
help
Kansen voor meer groenten en fruit in zorginstellingen [Boek]
Meeusen, Marieke J.G. \ Bouwman, Emily \ Immink, Victor \ Sijtsema, Siet \ 2016
Dit rapport verkent de mogelijkheden om de inname van groenten en fruit in zorginstellingen te verhogen. Met aanvullend de vraag of (i) de biologische variant en/of (ii) de regionale herkomst meerwaarde biedt. Er zijn mogelijkheden om de consumptie v ...
help
Exposure assessment of the food additive titanium dioxide (E 171) based on use levels provided by the industry [Boek]
Sprong, Corinne \ Bakker, Martine \ Niekerk, Maryse \ Vennemann, Francy \ 2015
Titanium dioxide (E 171) is a common food additive used as white food colorant in various food products (EFSA 2004; Weir et al. 2012; Peters et al. 2014). Until recently, E 171 was regarded as inert and for this reason considered as safe for consumpt ...
help
Quickscan 2015: eetpatronen van verschillende sociale milieus, duurzaamheid en voedselverspilling [Boek]
Keuchenius, C. \ Lelij, B. van der \ 2015
Het huidige onderzoek brengt in kaart in hoe het eetpatroon van verschillende sociale milieus eruit ziet, hoe duurzaam hun eetgedrag is en in welke mate zij voedsel verspillen.
help
Meten is weten: welke indices zijn het beste? \ Voedingsmagazine : tijdschrift voor artsen en dietisten [Artikel]
Blom, J. \ 2015
De kwaliteit van voedingspatronen wordt uitgedrukt in voedingskwaliteit-indices. In de loop der jaren zijn er veel voedingskwaliteits-indices ontwikkeld. Wat zijn de belangrijkste en wat is hun voorspellende waarde?
help
Meer nadruk op voedingspatronen, minder op nutriënten : op naar de nieuwe Richtlijnen Goede Voeding \ Voedingsmagazine : tijdschrift voor artsen en dietisten [Artikel]
Blom, J. \ 2015
In de tweede helft van 2015 zullen de nieuwe Richtlijnen Goede Voeding (RGV) verschijnen. Prof dr Daan Kromhout is voorzitter van de Commissie RGV van de Gezondheidsraad. In overeenstemming met de visie die hij in de Publiekslezing van de NAV ontvouw ...
help
Werk aan de winkel voor diëtisten en andere voedingsvoorlichters : RIVM-rapport vergelijkt aanbevelingen met voedselconsumptie \ Voedingsmagazine : tijdschrift voor artsen en dietisten [Artikel]
Koningsbruggen, W. van \ 2015
Het voedingspatroon van de Nederlandse bevolking is nog niet optimaal, zo blijkt uit een rapport van het RIVM (1). In de studie is de daadwerkelijke Nederlandse voedselconsumptie vergeleken met de Richtlijnen Voedselkeuze die gebaseerd zijn op de Ric ...
help
De nieuwe Nederlandse keuken : een gezonde, duurzame keuken voor de toekomst……… [Presentatie]
Kooy, A. \ 2015
In deze presentatie van Albert Kooy wordt “De Nieuwe Nederlandse Keuken” besproken. Deze keuken is duurzaam, diervriendelijk, gezond en eigentijds. Verse groenten spelen de hoofdrol. Vlees wordt vaak als garnituur gebruikt. Samen met internationale i ...
help
Opfrisbeurt voor de Schijf van Vijf \ Resource : weekblad voor Wageningen UR [Artikel]
Ramaker, R. \ 2015
De Schijf van Vijf is een begrip in Nederland. Maar dit iconische beeld lijkt tegenwoordig oubollig naast de snelle foodblogs, gelikte kookboeken en charismatische eetgoeroes. Hoe maken we schijf klaar voor de toekomst?
help
Betere afstemming op de praktijk door grotere focus op voedingsmiddelen : dr.ir. Werkman \ Voedingsmagazine : tijdschrift voor artsen en dietisten [Artikel]
Severs, A. \ 2015
De nieuwe Richtlijnen goede voeding kunnen leiden tot een geheel nieuwe Schijf van Vijf waarin meer aandacht is voor voedingsadvies op maat. Maar hoe gaat dat er in de praktijk uit zien? VoedingsMagazine vroeg voedingswetenschapper Andrea Werkman hoe ...
help
Healthy aging through a healthy diet : never too old to eat healthy?! [Proefschrift]
Jankovic, N. \ 2015
help
Gezocht: dé gezonde eter \ Resource : weekblad voor Wageningen UR [Artikel]
Ramaker, R. \ 2015
Wageningse wetenschappers hebben een eerste profielschets gemaakt van dé gezonde eter.
help
Populaire vermageringsdiëten : nutteloos of waardevol bij gewichtsverlies? \ Nutrinews / Nutrition Information Center [Artikel]
Naessens, E. \ Pensaert, L. \ 2015
Er is een groot keuzeaanbod aan vermageringsdiëten. Ze zijn in te delen in een aantal dieetcategorieën, bijvoorbeeld eiwitrijke, koolhydraatarme of vetbeperkte diëten, diëten met een lage glycemische index en combinatiediëten. Waarin onderscheiden ze ...
help
Invloed van de fysieke omgeving op eetgedrag : factsheet [Factsheet]
Mensink, F. \ Feunekes, G. \ 2015
In deze factsheet wordt de fysieke omgeving op het gebied van voeding besproken en de manier waarop mensen binnen de fysieke omgeving voedselkeuzes maken. Vervolgens worden manieren gegeven om mensen te helpen gezondere keuzes te maken.
help
Tot de laatste man : lange ademwetenschapper Daan Kromhout met pensioen \ Resource : weekblad voor Wageningen UR [Artikel]
Ramaker, R. \ 2015
Zo’n 35 jaar volgde Daan Kromhout de gezondheid en het eetpatroon van honderden mannen in Zutphen. Vandaag, 16 april 2015, neemt de hoogleraar Volksgezondheidsonderzoek afscheid van Wageningen Universiteit. Hij ziet steeds minder ruimte voor het ‘lan ...
help
Meer kennis nodig voor uitspraken over gezonde én duurzame voedingspatronen : nieuw Europees onderzoek van start: SUSFANS en SHARP \ Voedingsmagazine : tijdschrift voor artsen en dietisten [Artikel]
Severs, A. \ 2015
We zijn er nog niet, concludeert dr. Anneleen Kuijsten tijdens het EMF-symposium over gezonde en duurzame voeding. Er is volgens Kuijsten nog veel werk te doen voordat duidelijk is wat een gezond én duurzaam voedingspatroon is. De wetenschappelijke i ...
help
Haags debat over de verduurzaming van voedsel \ Voedingsmagazine : tijdschrift voor artsen en dietisten [Artikel]
2015
Wat is belangrijker: gezondheid of duurzaamheid? En is melk onmisbaar in een gezonde voeding? Hierover discussieerden circa 50 deelnemers tijdens het debat op het symposium ‘De rol van melk en melkproducten in gezonde, duurzame voeding'.
help
Nuchtere nederlander eet het liefst 'normaal': GfK-onderzoek naar voedseltrends \ Voedingsmagazine : tijdschrift voor artsen en dietisten [Artikel]
Valkenburg, J. \ 2015
Nederlanders zijn veel minder gevoelig voor voedselhypes en dieetgoeroes dan wordt gedacht. Dat blijkt uit onderzoek van GfK in opdracht van de NVVL, het netwerk voor voedingsexperts. Tijdens de NVVL-bijeenkomst op 18 mei 2015 in de Haagse Nieuwspoor ...
help
'Wilmááá, waar blijft mijn eten' : zin en onzin van het paleodieet \ Vork : prikken in de voedselketen [Artikel]
Hoving, D. \ 2015
Ons westers dieet leidt tot harten vaatziekten, hoge bloeddruk, diabetes en kanker. Oermensen hadden geen last van deze welvaartsziekten (wel van andere dingen overigens). Aangezien we genetisch gezien nog in de oertijd leven, moeten we ons consumpti ...
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
<< vorige | volgende >>

Toon 20 50 100 records per pagina

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.