Groenekennis

Informatie voor professionals in voedsel en groen

  • externe gebruiker (Let opwarning)
  • Log in as
  • Over Groenekennis


    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

    Over

Records 1 - 20 / 74

  • help
  • uw selectie
  • export

    Bewaar titels

  • attendering
    Wij sturen u een mail met nieuwe resultaten voor deze zoekvraag: Trefwoord="fructose"
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
Sorteer op
help
Replacing lactose from calf milk replacers : effects on digestion and post-absorptive metabolism [Proefschrift]
Gilbert, Myrthe S. \ 2015
help
Dieetadvisering bij prikkelbaredarmsyndroom is puzzelen \ Voeding & visie [Artikel]
Schuurman, C. \ 2013
Het prikkelbaredarmsyndroom (PDS) is een veelvoorkomende darmaandoening. Waarschijnlijk spelen meerdere factoren bij het ontstaan een rol. Onderzoek naar verschillende subtypes PDS en de onderliggende oorzaken kan mogelijk het effect van de behandeli ...
help
HMF, een beladen afkorting : biologie \ Bijenhouden : maandblad voor bijenhouders / Nederlandse Bijenhoudersvereniging [Artikel]
Elshout, P. \ 2009
In vakliteratuur voor imkers is HMF (hydroxymethylfurfural) een vaak gebruikte afkorting voor een stof, waarvan de hoeveelheid in relatie tot honing als negatief kwaliteitscriterium wordt gebruikt. Maar wat betekent ze, waar komt de stof vandaan, is ...
help
Waarom? Daarom \ Nutrinews / Nutrition Information Center [Artikel]
De Geeter, H. \ Vanhee, P. \ 2009
Waarom is de jodiuminname van de Belgische bevolking reden tot bezorgdheid? En waarom twijfelen sommigen ineens aan de plaats van fruit in een lijnvriendelijke voeding? We zochten het voor u uit.
help
Prebiotisch ingrediënt op basis van cichorei veelbelovend : [special functional foods] \ Voeding nu : onafhankelijk tijdschrift over voedsel, voeding en gezondheid [Artikel]
Wooning, M. van der \ 2007
Orafti bracht in 1997 Beneo in België op de markt. Dit prebiotisch ingrediënt, gewonnen uit de cichoreiwortel, wordt toegepast als vet- en suikervervanger in producten, maar wordt ook toegevoegd vanwege gunstige effecten op de gezondheid. Welke gunst ...
help
Sensus vertrouwt op cichorei \ Akker magazine : onafhankelijk vakblad voor de akkerbouw [Artikel]
Lijster, E. de \ 2006
Het Nederlandse areaal cichorei heeft een flinke pas op de plaats moeten maken toen verwerker Sensus in Roosendaal stopte met de productie van fructose. Een groeiende afzet van inuline moet de teelt weer doen groeien, voorspelt manager René Schunsela ...
help
Fungizide zur Laubgesunderhaltung notwendig? \ Gemüse : das Magazin für den professionellen Gemüsebau [Artikel]
Laun, N. \ Ernst, M. \ 2005
De jongaanplant van asperges bouwt in het eerste jaar reservestoffen op die maatgevend zijn voor de ontwikkeling van de productie. De grootte van de koolhydraatopslag hang hoofdzakelijk af van de oogsthoeveelheid en de fotosyntheseprestatie van de as ...
help
Inuline: van koffie tot vetvervanger? \ Elsevier voedingsmiddelen industrie : magazine voor de professional in het productieproces [Artikel]
Roost, M. van \ 2005
Sensus, onderdeel van Suiker Unie, produceert inuline: een wateroplosbare vezel uit cichoreiwortels. Was gebrande cichorei eerst een koffiesuggoraat, nu wordt het gebruikt als vetvervanger, vulstof en functionele vezel
help
Cichoreiteelt terug naar af \ Nieuwe oogst. Gewas / uitg. van de land- en tuinbouworganisaties LTO Noord, ZLTO en LLTB [Artikel]
2005
De cichoreiteelt in Nederland is volgend jaar kleiner dan begin negentiger jaren, toen cichoreiverwerker Sensus in Roosendaal de productie van inuline en fructose begon. De suikermarktordening gooit roet in het eten
help
Systemvergleichsversuch : Integrierte und biologische Apfelproduktion : Teil III: Innere Qualität - Inhaltsstoffe und Sensorik \ Obst- und Weinbau [Artikel]
Weibel, F. \ Widmer, A. \ Husistein, A. \ 2004
Invloed van biologische en geïntegreerde bestrijding bij de teelt van appels op smaak suikergehalte, houdbaarheid en hardheid
help
Sensus krimpt areaal in : telersvereniging niet te spreken over lagere contractprijs in 2005 \ Oogst : weekblad voor de agrarische ondernemer. Landbouw [Artikel]
Lijster, E. de \ 2004
De gevolgen van de hervorming van het Europese suikerbeleid voor Nederlandse cichoreitelers. Verwerker Sensun verwacht een daling van de fructoseprijs en brengt daarom het cichoreiareaal terug, vooral boven de grote rivieren. Ook worden voor 2005 de ...
help
Optimaal pluktijdstip voor diverse afzetmomenten [Thema oogst] \ De fruitteelt : weekblad van de Nederlandse Fruittelers Organisatie [Artikel]
Peeters, J. \ Wit, J. de \ 2003
Beschrijving van de Streif-methode, een manier om het optimale oogsttijdstip van appel en peer vast testellen i.v.m. de houdbaarheid. Gegevens in bijgaande tabel: Streif-index voor diverse appelrassen
help
<<Reparaturhefen>> zur Behebung von Gärstockungen \ Obst- und Weinbau [Artikel]
Porret, N.A. \ Coreth, P. \ Hoffmann-Boller, P. \ 2003
Wijnbereiding: invloed van de verhouding glucose / fructose op het fermentatieproces
help
Sensus breidt cichoreifabriek uit : gecontracteerd areaal blijft volgend jaar gelijk \ Oogst : weekblad voor de agrarische ondernemer. Landbouw [Artikel]
Winsen, J. van \ 2003
Kort bericht over de voorgenomen vergroting van de verwerkingscapaciteit van cichoreiverwerker en inuline- en fructosefabrikant Sensus in Roosendaal (N-B.). De uitbreiding houdt verband met de goede perspectieven voor het voedingsmiddeleningrediënt i ...
help
Klimaat en ras bepalend voor inwendige kwaliteit : appel \ De fruitteelt : weekblad van de Nederlandse Fruittelers Organisatie [Artikel]
Poldervaart, G. \ 2003
Invloed van klimaat en ras op het suiker-, zuur- en vitamine-C-gehalte van diverse appelrassen
help
Sensus zit in overgangsfase : cichoreiverwerker streeft naar volledige inulineproductie in 4 jaar \ Oogst : weekblad voor de agrarische ondernemer. Landbouw [Artikel]
Lijster, E. de \ 2002
Verwerken van cichorei zal overstappen van de productie van fructose naar de voedingsvezel inuline. Dit kan gebruikt worden in gezondheidsbevorderende producten
help
Nieuwe sorteermachines voor inwendige kwaliteit \ Groenten + fruit : weekblad voor de voedingstuinbouw. Algemeen [Artikel]
Kepers, L. \ 2001
Sorteerontwikkeling voor appels: presentatie van non-destructive meters in sorteermachines die kunnen sorteren op hardheid en suikergehalte
help
Red Jonaprince : betere maat en meer blos \ De fruitteelt : weekblad van de Nederlandse Fruittelers Organisatie [Artikel]
Jager, A. de \ Kemp, H. \ 2000
Het Fruitteeltpraktijkonderzoek onderzocht de gebruikswaarde van de Jonagold-mutant Red Jonaprince. Gegevens in de tabellen: 1) percentage vruchten met meer dan 50% of meer dan 75% blos en de maatsortering van Red Jonaprince en van Jonagored op het o ...
help
Fructo - oligosachariden geen geschikte groeibevorderaars \ Praktijkonderzoek varkenshouderij [Artikel]
Peet - Schwering, C. van der \ Houdijk, J. \ Binnendijk, G. \ 1999
Uit onderzoek blijkt dat Fructo-oligosachariden (FOS) geen geschikt alternatief zijn voor anti-microbiele groeibevorderaars in eiwitrijk speenvoer voor biggen. Biggen die FOS in eiwitrijk voer verstrekt krijgen nemen de eerste veertien dagen van de o ...
help
Inhaltsstoffe der Aepfel (ausser Aromastoffen und Pflanzenphenolen) \ Die Industrielle Obst- und Gemueseverwertung [Artikel]
Herrmann, K. \ 1998
De algemeen chemische samenstelling in tabelvorm waarna de afzonderlijke gehalten aan bestanddelen zijn belicht
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
<< vorige | volgende >>

Toon 20 50 100 records per pagina

 

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.

U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.