help
"Innovatie, passie en lef zijn onmisbaar": Leander Vereecken over marktgericht ondernemen \ Schakel in succes : voor ondernemers in de tuinbouw, akkerbouw en veehouderij [Artikel]
2015
In maart won fruitteler Leander Vereecken samen met zijn broer Peter de titel Agrarisch Ondernemer 2015. In een interview met Schakel in Succes vertelt hij over marktgericht denken, volgens de jury één van de sterkste punten van het fruitteelt- en -v ...
help
Meer marge in eigen zak \ Schakel in succes : voor ondernemers in de tuinbouw, akkerbouw en veehouderij [Artikel]
2015
In 2013 waren er 2.720 agrarisch ondernemers die hun producten rechtstreeks aan de consumenten verkochten. Gezamenlijk haalden ze daarmee een omzet van 142 miljoen euro. Welke mogelijkheden zijn er en waar moeten ondernemers rekening mee houden? Marc ...
help
Fruit4Sport kan straks oogsten – Goal! [Boek]
2013
Fruit4Sport zorgt er voor dat appels, peren en ander fruit, afkomstig van boomgaardjes op het sportpak, hun weg kunnen vinden naar de sporters. De sportkantines gaan gezonde alternatieven bieden.
help
Fruitpuree voor onderweg : thema: perceptie van gezond \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Irving, D. \ 2012
Volsmaakt is de naam van het samenwerkingsverband tussen vijf Nederlandse fruittelers en innovatiebedrijf TOP en de producten die daar het resultaat van zijn. Elk van de vijf fruitsoorten wordt gepascaliseerd en afgevuld in een transparante pouche. N ...
help
Fruit4Sport : vrije trap voor kantinefruit [Boek]
2012
Vers fruit past in een evenwichtig voedingspatroon. Met het concept Fruit4Sport breekt InnovatieNetwerk een lans voor de verkoop van zelfgeproduceerd fruit in sportkantines. Het fruit binnen Fruit4Sport wordt door de sportverenigingen zelf op de omli ...
help
'Digitaal verkopen is niet te stoppen' : 'verbazingwekkend dat niet alle afzetorganisaties gebruik maken van Service2Fruit' : handel \ De fruitteelt : weekblad van de Nederlandse Fruittelers Organisatie [Artikel]
Assche, C. van \ 2012
Een jaar na de start van de digitale veilplaats Service2Fruit blikken Edwin de Wit en Emanuel Sluis terug op een succesvolle introductie. Via een persbericht brachten ze twee weken geleden naar buiten dat via de site afgelopen jaar 25 miljoen kg prod ...
help
De groenste winkel 4 G's 4 U : business plan [Boek]
Hertog, T.D.H. den \ Ravensbergen, H. \ Loon, P. van \ 2011
De markt voor het concept als bedoeld in dit business plan bestaat uit 1 en 2 persoonshuishoudingen, in totaal dus 45% van de bevolking en een beperkt aantal huishoudens met gemiddeld 2 kinderen in de leeftijd tussen 6 en 16 jaar. Deze doelgroep moet ...
help
Marktmonitor Turkije groenten en fruit 2011 [Boek]
Salm, P. van der \ 2011
In de jaren na 2004 daalde het areaal groenten in Turkije en is het areaal fruit en noten gegroeid. De productie van groenten vertoont een stijgende trend, met tomaat als de belangrijkste teelt. De productie van fruit (+25%) is sterker gegroeid dan d ...
help
D1.3.10 Guidelines for stimulating consumer innovative behaviour with respect to fruit innovations [Boek]
2010
This report presents an overview of the Deliverable 1.3.1 to 1.3.9 of WP1.3 and, from their conclusions, derives guidelines for stimulating consumer innovative behaviour with respect to novel fruit products. First every deliverable is briefly introdu ...
help
Der Markt fur 'Smoothies' in Deutschland : lebensmittelrechtliche Aspekte \ Ernaehrung im Fokus : Zeitschrift fuer Fach-, Lehr- und Beratungskraefte [Artikel]
Kornblum, A. \ 2010
Auf dem deutschen Lebensmittelmarkt befindet sich derzeit eine Vielfalt an Fruchtprodukten, die unter dem Fantasienamen 'Smoothies' verkauft werden. Was einen Smoothie aber eigentlich ausmacht, was er aus lebenmittelrechtlicher Sicht darstellt und we ...
help
Meer profijt van inheemse fruitbomen \ Kennis online : Wageningen UR-onderzoek voor LNV [Artikel]
Berg, J. van den \ 2010
Inheemse fruitbomen zijn in de Sahel belangrijk voor de bodemvruchtbaarheid en om van te eten en producten van te verkopen. Alle sociale klassen zijn daarin betrokken. Maar er is meer mogelijk, laat onderzoek zien waar het LEI aan meewerkte
help
Consumer acceptance of novel fruits and fruit products [Boek]
Onwezen, M. \ Bartels, J. \ Lans, I. van der \ 2010
This report presents results of the consumer survey that was conducted in November, 2009, in four European countries – Poland, the Netherlands, Greece and Spain within WP 1.3 of ISAFRUIT Project. In the current deliverables (D1.3.5 and D1.3.8), the a ...
help
Consumer acceptance of novel fruits and fruit products [Boek]
2010
The task of the Deliverable 1.3.7 Report on case studies of fruit innovations is to provide information on consumers' acceptance of innovative fruit and fruit products selected for case studies in Deliverable 1.3.2 List of selected fruit innovations, ...
help
Deliverable 5.2 study report on consumer motivations and behaviours for fruits and fruit products in the Balkans [Boek]
Sijtsema, S. \ Snoek, H. \ 2010
It is unclear whether fruit consumption in Western Balkan countries (WBC) meets recommended levels from a health perspective. A better understanding consumers' perception of health and motives and barriers of fruit is necessary to get insight in the ...
help
'De smoothie is de foodklassieker van morgen' : Chiquita stopt fruit in een flesje \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Sleutels, I. \ 2009
Zeg je Chiquita dan denk je aan bananen. Maar de bananenproducent begeeft zich sinds twee jaar steeds meer richting gemaksvoedsel. Want een appeltje gaat nog net, maar de consument neemt zelden de tijd om een ananas te vellen. Een smoothie haakt in o ...
help
Veel perenproducerende landen verwerken groot deel oogst \ De fruitteelt : weekblad van de Nederlandse Fruittelers Organisatie [Artikel]
Koster, P. \ 2009
In Noordwest-Europa worden peren vooral vers geconsumeerd, maar in andere landen zoals China, Italië, VS en Argentinië wordt een aanzienlijk deel van de oogst verwerkt. Belangrijkste producten zijn ingeblikte stukjes peer, puree, sap en alcoholische ...
help
Aanpak klasse 3 glastomaten en -paprika - [Deel 3]: Publiekssamenvatting [Boek]
2009
De techniek om reststromen tomaat en paprika te verwerken tot groentesap bestaat (kosten afvoer reststromen kost jaarlijks 1.3 miljoen euro). Dit project ontwikkelt de techniek om het aanhangig groen (stelen, takken) te verwijderen. Dit groen blokkee ...
help
Consumptie van vruchtensap neemt toe \ De fruitteelt : weekblad van de Nederlandse Fruittelers Organisatie [Artikel]
Salm, P. van der \ 2009
Het Productschap Tuinbouw heeft onderzoek gedaan naar de wereldwijde consumptie van vruchtensappen. Het drinken van vruchtensap is onlosmakelijk verbonden met welvaart
help
Niets is makkelijker dan fruit lepelen \ De fruitteelt : weekblad van de Nederlandse Fruittelers Organisatie [Artikel]
Assche, C. van \ 2009
Op de vakbeurzen InnoFresh en FreshTec, beide onderdeel van Fresh Rotterdam 2009, waren de nieuwste ontwikkelingen voor de versbranche te vinden. De trend is gemak. Ook van fruit werden innovaties gepresenteerd
help
Sappige details over nationaal en internationaal fruit : elke dag meer dan twee stuks fruit \ Berichten buitenland : voor de Nederlandse agribusiness [Artikel]
Broek-Serlé, F. van der \ 2009
Van vers fruit tot smoothie, van biologisch tot kant-en-klare fruitsalades. De meest exotische vruchten zijn het hele jaar door verkrijgbaar. Waar komt dat fruit vandaan, waar wordt het voor gebruikt, hoeveel blijft er in Nederland en wat gaat verlor ...
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
<< vorige | volgende >>

Toon 20 50 records per pagina

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.